Nông dân cù lao Long Hòa - Hòa Minh thu nhập cao từ sản phẩm hữu cơ

Nông dân Lê Văn Dũng (bên phải) kiểm tra lúa ST24 sau thu hoạch.

Hiện nay, trên địa bàn 02 xã Long Hòa, Hòa Minh có khoảng 600ha diện tích nuôi tôm hữu cơ kết hợp sản xuất lúa (01 vụ/năm). Diện tích sản xuất lúa hữu cơ đang được sản xuất trên địa bàn xã Long Hòa và xã Hòa Minh… khoảng 250ha.

Anh Nguyễn Văn Huệ, Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất lúa hữu cơ xã Long Hòa chia sẻ: với thương hiệu lúa gạo hữu cơ ở cù lao đã minh chứng về tính hiệu quả và nâng cao giá trị sản phẩm được gia tăng từ 30 - 35% so với sản phẩm truyền thống. Hiện tổ có 44 thành viên với diện tích canh tác lúa hơn 35ha; 100% sản lượng lúa đều được liên kết với Công ty TNHH-DVTM-XNK Minh Trung (Thành phố Hồ Chí Minh) ký kết bao tiêu từ năm 2009 đến nay. Trung bình mỗi vụ lúa, nông dân thu vào trên 70 triệu đồng/ha; ngoài ra, người trồng lúa còn kết hợp thả nuôi tôm càng xanh xen trong ruộng lúa, mang lại giá trị từ 240 - 260 triệu đồng/ha.

Trong mùa vụ sản xuất lúa - tôm năm 2024 - 2025, xã Long Hòa có 657 hộ thả nuôi 25,38 triệu con tôm càng xanh trên diện tích 685,75ha và 121,5/262ha lúa (giống ST 24) được sản xuất theo hướng hữu cơ kết hợp với thả nuôi thủy sản; năng suất bình quân đạt 5,2 tấn/ha.

Nông dân Lê Văn Dũng, ấp Xẻo Ranh, xã Long Hòa phấn khởi cho biết: gia đình có 01ha đất nuôi thủy sản, từ năm 2010 đến nay đã tham gia vào Tổ hợp tác sản xuất lúa hữu cơ. Vụ lúa đông - xuân 2024 - 2025, gia đình sản xuất giống lúa ST24 và được bao tiêu với giá 17.000 đồng/kg lúa tươi (20.000 đồng/kg lúa khô); vụ này gia đình thu hoạch được 5.500kg lúa tươi. Do sản xuất lúa trong vuông nuôi thủy sản nên không tốn chi phí phân bón, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật; nông dân chỉ tốn chi phí thuê cấy và thu hoạch… (khoảng 05 triệu đồng/01ha); qua đó, gia đình thu vào trên 85 triệu đồng.

Cũng theo nông dân Lê Văn Dũng, các hộ trồng lúa hữu cơ ở cù lao này rất phấn khởi và tin tưởng vào giá trị thương hiệu sản phẩm của vùng đất này; khi các doanh nghiệp liên kết với nông dân trong thu mua sản phẩm đều đạt kết quả như tiêu chuẩn về chất lượng gạo hữu cơ; không có các chất kháng sinh… Đối với nông dân trong liên kết cũng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định từ phía công ty/doanh nghiệp liên kết bao tiêu sản phẩm. So với các hộ trồng lúa ở các vùng khác trong tỉnh, thì sản xuất lúa hữu cơ ở cù lao Long Hòa - Hòa Minh tăng giá trị từ 55 - 60 triệu đồng/ha.

Đồng chí Nguyễn Thành Thưởng, Phó Chủ tịch UBND xã Long Hòa cho biết: bên cạnh gia tăng giá trị mang lại từ thương hiệu lúa gạo hữu cơ Long Hòa - Hòa Minh và tôm hữu cơ cho người sản xuất, mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp trồng lúa, còn là hướng phát triển bền vững; hạn chế rủi ro do dịch bệnh nếu so với nuôi tôm sú hay tôm thẻ chân trắng theo hướng thâm canh rất dễ rủi ro; mô hình tôm càng xanh - lúa tỷ lệ rủi ro rất thấp, chiếm khoảng 10%.

Ngoài giá trị mang lại cho hạt gạo hữu cơ của vùng đất cù lao Long Hòa-Hòa Minh, chúng tôi còn ghi nhận được phong trào nuôi tôm càng xanh theo hướng hữu cơ trong ruộng lúa đã tác động kép tích cực: bảo vệ giá trị con tôm nuôi sẽ không dùng thuốc hóa học trong phun xịt cho ruộng lúa; các chất thải trong quá trình nuôi tôm là nguồn phân hữu cơ dồi dào dinh dưỡng cho cây lúa… Nông dân tận dụng thủy triều của con nước để nuôi tôm kết hợp với trồng lúa mùa mưa (từ tháng 8, tháng 9 xuống giống). Tôm càng xanh sẽ được ương dưỡng khoảng 01 tháng trong vèo, sau đó mới thả ra ngoài vuông cùng với đó là hình thức thu hoạch (bắt tỉa), giúp cho tôm có kích cỡ tốt để xuất bán đạt giá thành cao hơn.

Nông dân Huỳnh Văn Thắng cùng ngụ ấp Xẻo Ranh cho biết: với diện tích hơn 03ha nuôi tôm càng xanh, bình quân 01 năm sẽ thả 03 đợt tôm giống (cách nhau từ 03 - 04 tháng), mỗi đợt từ 100.000 con tôm càng xanh giống. Nên lượng tôm luôn có quanh năm trong vuông và việc bắt tỉa theo định kỳ 20 - 25 ngày/đợt; trung bình thu hoạch 120 - 150kg tôm/đợt. Hiện nay, giá tôm size từ 10 - 12 con/kg khoảng 250.000 - 260.000 đồng/kg và cao hơn so với vụ tôm năm 2023 - 2024 khoảng 35.000 - 40.000 đồng/kg. Giá trị từ con tôm càng xanh mang lại trên 150 triệu đồng/ha/năm.

Bài, ảnh: HỮU HUỆ