Những thực phẩm 'vàng' trong phòng và trị cúm

1. Tỏi

Tỏi được sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn hàng ngày. Hợp chất allicin trong tỏi đã được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.

Để tối đa hóa lượng allicin hấp thụ cho cơ thể, tỏi tươi nên được băm nhỏ hoặc nghiền nát. Có thể sử dụng tỏi khi chế biến thực phẩm, ngâm tỏi với giấm hay mật ong, hoặc ăn sống giúp phòng bệnh cúm mùa.

Việc sử dụng quá nhiều tỏi cũng không tốt, vì vậy không nên dùng vượt quá liều lượng khuyến nghị.

2. Gừng

Gừng có vị cay tính ấm được sử dụng nhiều làm gia vị trong chế biến thực phẩm, pha trà… Trà gừng nóng là phương pháp chữa trị tại nhà hiệu quả cho các triệu chứng của bệnh cảm lạnh, cúm và đau họng. Có thể thêm một chút mật ong và chanh khi dùng.

Những người bị sỏi mật, rối loạn chảy máu và những người đang một số loại thuốc như aspirin và warfarin nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng. Đặc biệt, nên tránh dùng gừng hai tuần trước hoặc sau khi phẫu thuật.

3. Mật ong

Một cốc nước ấm với chút gừng đập dập, thêm một chút mật ong hoặc một trách trà gừng mật ong, trà mật ong chanh sả… là những đồ uống đơn giản, dễ làm và có tác dụng phòng và điều trị bệnh cúm, nâng cao sức đề kháng cơ thể lúc giao mùa.

Với những thành phần hữu ích và đặc tính sát khuẩn cao, mật ong sẽ giúp làm dịu cổ họng và trị cảm cúm một cách tự nhiên.

4. Trái cây giàu Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch và chống lại nhiễm trùng; đồng thời góp phần duy trì tính toàn vẹn của tế bào, bảo vệ chúng trong quá trình viêm.

Điều này đặc biệt cần thiết và quan trọng khi bị ốm, đặc biệt là khi bị cảm cúm. Một số hoa quả chứa nhiều vitamin C như|: Cam, chanh, bưởi, dâu tây, ổi, dứa...

5. Trứng

Trong trứng rất giàu protein chất lượng cao cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu như: chất béo; vitamin A, B2, B5, B12.

Đặc biệt, axit amin có trong protein giúp kích thích hệ thống miễn dịch có thể chống lại cảm lạnh và cúm.

6. Rau xanh:

Bông cải xanh, rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch khi bạn bị cúm. Chúng sẽ cung cấp nguồn vitamin C, E dồi dào giúp tăng cường miễn dịch.

Bạn có thể ăn sống, làm salad hoặc chế biến tùy theo khẩu vị; cân nhắc ăn thêm các loại rau gia vị như: lá tía tô, thì là, bạc hà, kinh giới, húng quế… cũng góp phần không nhỏ trong việc phòng và chữa bệnh cúm.

Bởi, chúng có tác dụng kháng khuẩn, kháng độc, kháng viêm, kích thích và hỗ trợ tiêu hóa, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, tăng cường hệ miễn dịch.

7. Các loại hạt

Một số loại hạt như: hạnh nhân, óc chó là thực phẩm mà người nhiễm cúm cần được bổ sung để nhanh chóng phục hồi. Những loại hạt trên chứa chất béo lành mạnh giúp da và niêm mạc khỏe mạnh; đồng thời, chứa nhiều chất kẽm, đồng, selen vitamin D, chất chống oxy hóa… để duy trì cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

8. Đồ ăn có tính mềm, nóng

Trong thời gian bị cúm, người bệnh nên ưu tiên sử dụng các đồ ăn bổ dưỡng và dễ tiêu như súp. Đây là món ăn bồi bổ sức khỏe cho người ốm rất tốt bởi dễ ăn, dễ tiêu hóa. Ngoài ra súp cũng cung cấp nhiều nước và điện giải, phòng trường hợp bạn bị tiêu chảy, nôn ói, sốt...

9. Uống đủ nước

Khi bị cúm, cơ thể dễ bị mất nước. Vì vậy, uống đủ nước sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày nên uống khoảng 2,5-3 lít khi đang bị bệnh cảm cúm. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung những đồ uống có chứa chất điện giải như: oresol hoặc nước cam, nước dừa để giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

MỘC TRÀ