Những người không nên dùng hạt chia

Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

Theo EDH, hạt chia được nhiều người ưa chuộng, tuy nhỏ nhưng tác dụng lớn với sức khỏe. Loại hạt này giàu chất xơ, giúp giảm táo bón, giảm cân, chống dị ứng, kích hoạt trí não.

Hạt chia chứa lượng lớn chất xơ. Sau khi hấp thụ nước, hạt có thể nở ra gấp 10 lần. Loại hạt này chứa nhiều axit béo Omega-3, có lợi cho việc bảo vệ tim mạch.

Ngoài ra, hạt chia còn là loại protein hoàn chỉnh, chứa những axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Nó còn rất giàu khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, magie, các chất chống oxy hóa cân bằng, tác dụng làm đẹp da, cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh loãng xương, cải thiện nồng độ đường trong máu.

Những người không nên dùng hạt chia

Báo Điện tử VOV dẫn nguồn trang Woman Health Mag cho biết, không phải ai cũng có thể tiêu thụ hạt chia an toàn. Một số nhóm người cần thận trọng hoặc thậm chí tránh ăn hạt chia để phòng ngừa những tác dụng phụ không mong muốn.

Người bị rối loạn tiêu hóa

Hạt chia nổi tiếng với hàm lượng chất xơ dồi dào, đặc biệt là chất xơ không hòa tan. Khi vào cơ thể, chất xơ này hấp thụ nước, trương nở trong dạ dày và ruột, giúp tăng cường cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa.

Hạt chia tốt cho sức khỏe nhưng không an toàn với tất cả mọi người

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ không hòa tan từ hạt chia, đặc biệt là khi không cung cấp đủ nước, có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và đau bụng. Chất xơ quá nhiều có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây khó khăn cho ruột trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng và đẩy thức ăn đi.

Người bị huyết áp thấp

Hạt chia nổi tiếng với hàm lượng axit béo omega-3 cao, chất này tác dụng làm giãn mạch máu, giảm sức cản ngoại vi và từ đó giúp hạ huyết áp. Tuy nhiên, đối với những người huyết áp thấp, việc tiêu thụ quá nhiều hạt chia có thể làm giảm huyết áp quá mức, dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi và thậm chí là ngất xỉu. Vì vậy, người bệnh huyết áp thấp cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hạt chia.

Người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp

Hạt chia có khả năng làm giảm đường huyết và huyết áp nhờ hàm lượng chất xơ cao và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp, việc kết hợp hạt chia vào chế độ ăn có thể làm tăng tác dụng hạ đường huyết và hạ huyết áp của thuốc, dẫn đến tình trạng đường huyết hoặc huyết áp giảm quá mức, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Vì vậy, việc tham khảo ý kiến bác sĩ là vô cùng cần thiết để điều chỉnh liều lượng thuốc và đảm bảo an toàn khi sử dụng hạt chia.

Người có vấn đề về đông máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu

Hạt chia giàu omega-3, loại axit béo có tác dụng làm loãng máu. Do đó, những người có vấn đề về đông máu, đang dùng thuốc chống đông máu, hoặc chuẩn bị phẫu thuật nên tránh ăn hạt chia. Việc tiêu thụ hạt chia có thể làm tăng nguy cơ chảy máu quá nhiều, gây khó khăn trong việc cầm máu và kéo dài thời gian phục hồi sau phẫu thuật.

Người gặp chứng khó nuốt

Hạt chia có khả năng nở rất lớn khi gặp nước, do đó, những người gặp khó khăn trong việc nuốt cần đặc biệt lưu ý. Việc nuốt hạt chia khô hoặc chưa ngâm đủ có thể dẫn đến tình trạng hạt bị mắc kẹt trong cổ họng, gây khó thở và nguy cơ nghẹt thở. Để đảm bảo an toàn, bạn nên ngâm hạt chia trong nước sạch trước khi sử dụng và nhai kỹ trước khi nuốt.

Hạt chia là loại hạt tốt cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng lớn tuy nhiên nó không an toàn với tất cả mọi người. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy hạn chế sử dụng hạt chia nhé.

Hạ An (Tổng hợp)