Nhộn nhịp chợ tết Đoan Ngọ ở Hà Tĩnh

Tết Đoan Ngọ theo quan niệm dân gian còn được gọi là tết “giết sâu bọ”, diễn ra vào ngày 5/5 âm lịch hằng năm. Vào dịp này, các gia đình thường chuẩn bị cỗ cúng để dâng lên gia tiên với quan niệm cầu mong cuộc sống ấm no, do vậy thị trường các lễ vật cúng cũng trở nên nhộn nhịp hơn.

Ghi nhận tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Tĩnh vào chiều 30/5 và sáng sớm 31/5 (tức chiều 4/5 và sáng 5/5 âm lịch), người dân đến mua sắm đồ cúng tết Đoan Ngọ đông đúc, sức tiêu thụ hàng hóa tăng hẳn so với ngày thường.

Các gian hàng kinh doanh đồ cúng như: hoa quả, hoa tươi, cau trầu… thu hút đông đúc người dân chọn mua.

Theo ghi nhận, giá cả các mặt hàng lễ vật cúng dịp này có giá tương đương ngày thường. Mức giá các loại quả phổ biến như: xoài, vải, chôm chôm, mận, nhãn... từ 20 - 50.000 đồng/kg; hoa cúc, hoa huệ: 6-7.000 đồng/bông, hoa sen quan âm 8.000 đồng/bông.

Bà Phan Thị Hương - tiểu thương chợ TP Hà Tĩnh chia sẻ: “Những loại quả “đắt khách” dịp tết Đoan Ngọ như vải thiều, mận, chôm chôm, măng cụt… Hiện đang vào mùa thu hoạch của nhiều hoa quả nên giá bán khá rẻ, thuận lợi cho người tiêu dùng mua sắm. Tết Đoan Ngọ năm ngoái vải thiều mất mùa, giá đến 60 - 70.000 đồng/kg, còn năm nay chỉ 35.000 đồng/kg”.

Ngoài các lễ vật thông thường thì dịp này còn xuất hiện những món đặc trưng riêng có của tết Đoan Ngọ như bánh gio, cơm rượu. Theo ghi nhận, bánh gio được bán với giá 70.000 đồng/chục, cơm rượu giá 45.000 đồng/hộp.

Thịt vịt là món ăn truyền thống của người dân vào dịp tết Đoan Ngọ. Do đó mà vào dịp này, từ vịt sống đến vịt làm sẵn được bán nhiều hơn ngày thường. Mức giá thịt vịt làm sạch 160.000 đồng/kg, vịt sống nguyên con giá 120 – 150.000 đồng/con.

Bà Bùi Thị Phương (xã Hộ Độ, TP Hà Tĩnh) chia sẻ: “Tết Đoan Ngọ năm nào gia đình tôi cũng làm mâm cúng hoa quả, cơm rượu, cau trầu để dâng lên bàn thờ cầu bình an, may mắn cho gia đình. Vào ngày này, gia đình tôi có truyền thống sum họp con cháu, ăn các món ăn từ thịt vịt, cũng xem như là một dịp gia đình quay quần bên nhau”.

Trên “chợ online”, các lễ vật cúng, thực phẩm ngày tết Đoan Ngọ cũng đều rao bán đầy đủ các món để phục vụ nhu cầu của người dân.

Những năm gần đây, mâm cúng hoa quả được chuẩn bị sẵn với đa dạng món, trình bày hình thức đẹp mắt thu hút nhiều người đặt hàng dịp này. Tùy theo nhu cầu của khách hàng, các đơn vị kinh doanh sẽ bày biện cỗ cúng sao cho phù hợp và đa dạng sự lựa chọn.

Mâm cúng thường gồm các loại lễ vật như: quả mận, vải thiều, đào, cơm rượu, bánh gio, bánh su sê, bánh cốm, hoa sen, hoa cau, hoa nhài… mức giá dao động từ 100 – 250.000 đồng/mâm.

Chị Phan Thị Dung - quản lý Trung tâm sản phẩm OCOP và đặc sản Hà Tĩnh (đường Vũ Quang, TP Hà Tĩnh) cho biết: “Từ nhiều ngày trước, chúng tôi đã đăng bài để khách hàng cập nhật các món ăn, lễ vật cúng trong dịp tết Đoan Ngọ. Ngoài mua các món lẻ thì rất nhiều khách hàng đặt mua mẹt quả, bánh được bày biện sẵn. Có nhiều thời điểm chúng tôi làm không kịp để cung ứng, nhân viên làm xong mẹt nào, khách đứng chờ để lấy mẹt đó”.

Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống văn hóa người Việt. Mỗi cỗ cúng đều được các gia đình chuẩn bị chu đáo, thể hiện tấm lòng thành tâm cầu mong bình an, may mắn.

Ngọc Loan - Văn Chung