Nhiều thực phẩm hết hạn tại 'Bếp Lang Liêu' quận Tây Hồ

Sáng 24/4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại quận Tây Hồ nhân Tháng hành động vì an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2025.

Đoàn liên ngành đã kiểm tra đột xuất Công ty Cổ phần Thương mại quốc tế và xây dựng Anh Minh (Bếp Lang Liêu) phường Phú Thượng, quận Tây Hồ. Cơ sở này sản xuất, kinh doanh mặt hàng thực phẩm: chế biến thịt gia súc, gia cầm, hải sản và đã qua xử lý nhiệt, các loại sốt, cốt lẩu và món ăn chế biến sẵn (chay và mặn).

Tại thời điểm kiểm tra, khu vực sản xuất, chế biến sắp xếp lộn xộn, có để lẫn giày dép, tư trang của nhân viên; có côn trùng ruồi, gián xâm nhập trong khu vực sản xuất, chế biến. Cống rãnh tại khu vực sản xuất, chế biến không được che kín. Kho sắp xếp lộn xộn, không đủ giá kệ, thiếu chế độ vệ sinh tại kho và các tủ bảo quản, một số thực phẩm đang để dưới nền kho. Các loại bán thành phẩm đang được bảo quản trong kho không có thông tin rõ ràng (tên, ngày sản xuất….). Nhãn mác sản phẩm giả cầy Lang Liêu, cá nục kho tiêu không đúng với hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố phát hiện các vi phạm tại Bếp Lang Liêu - Quận Tây Hồ.

Đáng lưu ý, đoàn liên ngành phát hiện 6 mặt hàng thực phẩm tại kho đã hết hạn sử dụng: mù tạt nguyên hạt; mù tạt Dijon hiệu Remia; bơ thực vật Tường An Margarine; thịt chưng mắm tép; gà ủ muối ngũ vị; 4 chai nước tương Maggi Seasoning không có hạn sử dụng và không có tem nhãn phụ.

Với những vi phạm nêu trên, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 an toàn vệ sinh thực phẩm số 1 thành phố đã giao Ban Chỉ đạo Công tác an toàn thực phẩm quận Tây Hồ tiếp tục làm việc về các nội dung tồn tại, xử lý vi phạm theo quy định đối với cơ sở báo cáo kết quả về Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 trước ngày 5/5/2025.

Đoàn kiểm tra phát hiện số thực phẩm hết hạn.

Đoàn cũng yêu cầu cơ sở khắc phục ngay tồn tại, tự bảo quản thực phẩm hết hạn, chờ xử lý của Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm quận Tây Hồ; thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.

Đoàn cũng đề nghị cơ sở tiếp tục làm việc và giải quyết các tồn tại trong biên bản kiểm tra với Ban Chỉ đạo Công tác an toàn thực phẩm quận Tây Hồ. Đoàn kiểm tra liên thành thành phố cũng đề nghị quận Tây Hồ tăng cường công tác thanh kiểm tra an toàn thực phẩm dịp nghỉ 30/4 và 1/5; truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Thu Hà