Nhiều cơ sở kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng chưa hợp tác kiểm tra

Hội nghị đánh giá công tác triển khai tháng hành động vì ATTP năm 2025.

Ngày 24/6, tại hội nghị đánh giá công tác triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025 của Hà Nội và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm 2025, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, ông Đặng Thanh Phong cho biết: Trong tháng hành động, Hà Nội đã thành lập 627 đoàn kiểm tra, giám sát về ATTP; trong đó có 17 đoàn cấp Thành phố; 55 đoàn cấp quận, huyện, thị xã; 555 đoàn cấp xã, phường, thị trấn. Có 3 đoàn kiểm tra liên ngành Thành phố đã kiểm tra đột xuất, định kỳ tại 36 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Trong đó, có 25/36 cơ sở không đạt (chiếm tỷ lệ 69,4%). Các quận, huyện, thị xã đã xử lý vi phạm 18 cơ sở với số tiền phạt hơn 610 triệu đồng; tiếp tục làm việc, xử lý vi phạm theo quy định với 7 cơ sở.

Theo đó, các lỗi vi phạm được ghi nhận chủ yếu là điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, bảo quản thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm không đảm bảo như khu vực sản xuất không bố trí theo nguyên tắc một chiều, cống rãnh hở, ứ đọng, khu vực chứa đựng bảo quản thực pham thiếu giá kệ, khu vực sản xuất, chế biến có côn trùng... Nhiều cơ sở sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng, không thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, không đủ trang thiết bị dụng cụ để sản xuất thức phẩm, chế độ vệ sinh cá nhân chưa đảm bảo theo quy định...

Về kiểm tra hàng giả, các đoàn kiểm tra của sở, ngành đã chủ động kiểm tra 668 cơ sở, phát hiện có tới 616 cơ sở vi phạm, đã xử phạt hơn 6,9 tỷ đồng; khởi tố 2 vụ án, 8 bị can. Trong đó, Sở Y tế kiểm tra xử lý vi phạm 26 cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 17 cơ sở với hơn 511 triệu đồng; toàn Thành phố kiểm tra, giám sát 12.781 cơ sở, có 1.414 cơ sở vi phạm. Có 1.372 cơ sở bị xử lý; 42 cơ sở nhắc nhở, khắc phục tại chỗ. Các đoàn liên ngành cấp quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn đã kiểm tra, giám sát 12.072 cơ sở, trong đó 766 cơ sở vi phạm; phạt tiền 756 cơ sở với hơn 4 tỷ đồng.

Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương cho biết: Qua 1 tuần kiểm tra đối với nhóm thực phẩm sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng trên địa bàn Thành phố cho thấy, đa số các cơ sở chưa thực sự hợp tác với các đoàn kiểm tra. Có 2/6 cơ sở, tại thời điểm đoàn kiểm tra thông báo đóng cửa, dừng hoạt động nhưng vẫn có hoạt động sản xuất các ngày trước đó. Đặc biệt, có 1 cơ sở không thực hiện lưu mẫu của bất cứ sản phẩm hay nguyên liệu nào sau khi sản xuất, số lượng sản phẩm theo cơ sở báo cáo ít hơn thực tế sản xuất và lưu thông.

Theo Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà, từ ngày 1/7 tới, TP Hà Nội bắt đầu triển khai đợt cao điểm bảo đảm ATTP đến hết dịp 2/9. Các xã, phường mới; cấp Thành phố, và 3 sở, ngành liên quan cần triển khai ngay kế hoạch này. Đặc biệt, các địa phương tổ chức các hoạt động cung ứng ra thị trường, nhà hàng kinh doanh ăn uống thức ăn đường phố yêu cầu phải đảm bảo tuyệt đối ATTP, an toàn chung cho Thành phố trong dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh mùng 2/9, đặc biệt không có bất kỳ một trường hợp nào xảy ra mất ATTP trên địa bàn Hà Nội.

Tạ Nguyên/Báo Tin tức và Dân tộc