Người phụ nữ không béo nhưng gan nhiễm mỡ, bác sĩ lắc đầu khi biết chế độ ăn

Bác sĩ gia đình Hứa Chỉ Du đã chia sẻ về trường hợp này trên trang cá nhân của mình. Ông cho biết, lượng mỡ trong cơ thể và vòng eo của người phụ nữ trên cao hơn tiêu chuẩn.

Theo China Times, sau khi hỏi kỹ về chế độ ăn uống, bác sĩ phát hiện bệnh nhân có thói quen ăn uống không lành mạnh. Theo đó, cô thường xuyên dùng các món tẩm gia vị đậm đà như thịt nướng và đồ xiên. Không chỉ vậy, cô cũng hay uống rượu bia. Nếu hôm trước ăn thịnh soạn thì hôm sau, cô sẽ ăn bù bằng một bữa trái cây với mong muốn kiểm soát cân nặng, bổ sung chất xơ.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng nhiều tới gan. Ảnh minh họa: Ban Mai

Bác sĩ Hứa phân tích rằng thực phẩm mà người phụ nữ thích ăn chứa lượng đường ẩn trong quá trình nấu nướng và lượng lớn trái cây. Ngoài ra, việc uống rượu thường xuyên sẽ làm tăng lượng mỡ trong cơ thể, khiến gan nhiễm mỡ cao. Bệnh gan nhiễm mỡ thường không có triệu chứng rõ ràng vào giai đoạn đầu. Hầu hết mọi người thường đi khám khi đã muộn.

Gan là cơ quan thiết yếu, làm việc chăm chỉ nhưng thường chịu tác động xấu do thói quen ăn uống thiếu tổ chức của chúng ta. Bác sĩ Hứa chỉ ra 3 suy nghĩ sai lầm về gan nhiễm mỡ.

Trước hết, một số người cho rằng gan nhiễm mỡ đơn giản do ăn quá nhiều chất béo, nhưng thực tế không phải vậy. Thực phẩm nhiều đường, tinh bột tinh chế hoặc đồ uống có đường sẽ chuyển hóa thành chất béo tích trữ trong cơ thể. Ngoài ra, hội chứng chuyển hóa, bệnh tiểu đường, dinh dưỡng không cân bằng, thói quen ăn uống sai lầm… cũng dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ.

Thứ 2 là người bệnh kiểm soát chế độ ăn uống nhưng không bỏ rượu. Bác sĩ Hứa cho hay, hầu hết mọi người muốn cải thiện gan nhiễm mỡ hoặc giảm cân sẽ nghĩ đến ăn kiêng, bỏ qua tác động của rượu. Trong khi đó, uống nhiều rượu mỗi ngày sẽ tạo ra gánh nặng cho gan, làm trầm trọng thêm quá trình gan nhiễm mỡ, thậm chí gây viêm gan, xơ gan.

Thứ 3, nhiều người quá dựa vào các loại thuốc bảo vệ gan, sản phẩm chăm sóc sức khỏe bằng đường uống. Đây là một quan niệm sai lầm. Những loại thuốc này chỉ hỗ trợ cải thiện sức khỏe gan chứ không thể giải quyết căn bản vấn đề gan nhiễm mỡ. Bởi vậy, cách thực sự hiệu quả và lâu dài là điều chỉnh chế độ ăn uống, tập thể dục và giảm cân.

An Yên