Ngư dân 'trúng đậm' loại cá mềm như bún, giá cả triệu đồng vẫn được tranh mua

Đầu năm mới, ngư dân tại các xã ven biển ở TP Sầm Sơn, thị xã Nghi Sơn, các huyện Quảng Xương, Hoằng Hóa lại tấp nập đi biển đánh bắt cá khoai. Mỗi chuyến vào bờ, ngư dân kiếm được cả chục triệu đồng.

Gia đình ông Vũ Văn Tuân (ngư dân ở TP Sầm Sơn) sống nhờ vào nghề đi biển. Năm nào cũng vậy, sáng sớm mùng 2 Tết, bố con ông Tuân lại đi bè mảng ra biển đánh bắt cá.

“Tôi đi biển từ 4h sáng, đến khoảng 10h cùng ngày thì vào bờ. Chuyến ra khơi đầu năm mới bố con tôi bắt được hơn một yến cá khoai, ngoài ra là các loại cá, tôm, cua,... khác. Thuyền vào bờ, người dân tranh nhau mua với giá 1 triệu đồng/kg cá khoai. Riêng tiền bán cá khoai, bố con tôi đã kiếm được cả chục triệu đồng", ông Tuân hồ hởi kể.

Ngư dân chuẩn bị lưới cụ cho chuyến đi biển tiếp theo. Ảnh: Lê Dương

Sau Tết, nhiều người có nhu cầu mua cá khoai. Ảnh: Lê Dương

Cũng theo ông Tuân, giá cá khoai cao đỉnh điểm 1 triệu đồng/kg rơi vào từ mùng 2 đến mùng 4 Tết. Đến nay, giá cá dao động từ 400.000-600.000 đồng/kg tùy loại to hay nhỏ. Với giá này, ngư dân ra biển về cũng kiếm được hàng chục triệu đồng mỗi bè.

Ngư dân Vũ Như Ca (TP Sầm Sơn) chia sẻ, nghề đánh bắt không ai nói trước được, có thuyền ra khơi trúng mẻ, có chuyến lại chẳng được gì. Như mùng 2 Tết, thuyền của ông chỉ bắt được hơn 1kg cá khoai, bán được hơn 1 triệu đồng. Đến ngày mùng 3, mùng 4 Tết thì trúng lớn, mỗi ngày kiếm được từ 7 đến 10 triệu đồng.

"Mỗi chuyến ra biển, các mối thương lái quen đều gọi điện, nói muốn bao mua toàn bộ số cá khoai tôi đánh bắt được”, ông Ca kể.

Ông Ca cho biết, hơn 10 năm về trước, ngư dân đi biển thấy loại cá khoai mắc lưới đều gỡ vứt bỏ hoặc mang về nấu cho lợn do không có ai ăn và không có giá trị về kinh tế.

Những năm gần đây, loại cá này lại được người dân ưa chuộng. Họ mua về nấu canh hoặc ăn lẩu bởi nó có vị ngọt mát, nhuận tràng.

Giá cá khoai những ngày qua dao động từ 500.000 đến 1 triệu đồng/kg, tùy thời điểm. Ảnh: Lê Dương

Theo người dân nơi đây, dịp đầu năm mới là thời điểm ngư dân rất thích ra biển do giá các loại hải sản đều tăng gấp đôi, gấp ba ngày thường.

Một vị khách ở TP Thanh Hóa xuống Sầm Sơn mua hải sản cho hay, sau Tết, nhiều gia đình ngấy ngán với những món ăn từ thịt, bánh chưng. Thời điểm này, hải sản tươi sống lại không có nên đầu năm, khi ngư dân bắt đầu ra khơi là họ đổ xô xuống các vùng biển để săn mua.

“Từ mùng 3 Tết đến nay, ngày nào tôi cũng chạy xe xuống biển Sầm Sơn, bữa thì mua cá khoai, bữa mua tôm, cua,... dù giá đắt hơn ngày thường rất nhiều. Thế mà cũng phải đi sớm tôi mới mua được mớ ngon. Trong các loại hải sản, cá khoai vẫn được nhiều người tìm mua nên cung không đủ cầu”, vị khách này nói.

Lê Dương