Nghề làm bún Vân Cù ở Huế là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Ngay từ sáng sớm tinh mơ, các bậc cao niên trong làng trang trọng tổ chức Lễ tế Bà Bún. Ảnh: Xuân Đạt

Quảng diễn nghề làm bún làng Vân Cù đến với người dân và du khách thập phương. Ảnh: Xuân Đạt

Tái hiện ký ức gánh bún ngày xưa của các mẹ, các mệ. Với lịch sử hơn 500 năm, làng Vân Cù nổi tiếng với nghề làm bún. Ảnh: Xuân Đạt

Những đôi triêng gióng băng qua cánh đồng lúa mênh mông…Ảnh: Xuân Đạt

...Tất cả mang đến cho người xem hiểu hơn về nét truyền thống của nghề làm bún Vân Cù. Ảnh: Xuân Đạt

Ảnh mua bán rôm rả. Đây là một trong những nét truyền thống của nghề làm bún Vân Cù, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh du lịch cộng đồng đến du khách và người dân. Ảnh: Xuân Đạt

Nghề làm bún Vân Cù đã được UBND TP Huế công nhận là làng nghề truyền thống (vào năm 2014) và giờ đây trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia. Ảnh: Xuân Đạt

Lễ hội ẩm thực Di sản bún Việt - làng bún Vân Cù, nơi hội tụ của các nghệ nhân ẩm thực 3 miền Trung, Nam, Bắc giao lưu các món ăn mang hương vị đặc trưng văn hóa vùng miền được chế tác từ sản phẩm bún. Ảnh: Xuân Đạt

Những chiếc nồi nấu bún đặc trưng của xứ Huế. Ảnh: Xuân Đạt

Không chỉ ngon miệng mà cách bài trí còn khiến thực khách “ngon mắt”. Ảnh: Xuân Đạt

Những món ngon xứ Huế nổi tiếng có thể kể đến như: Bún bò, bún hến, bún nghệ, bún giấm nuốc, bún chả cá, bún chay. Ảnh: Xuân Đạt

Xuân Đạt