Loại lá phơi khô là 'thuốc' dưỡng gan, bổ phổi, tốt cho tim mạch

Tía tô là loại rau gia vị không còn xa lạ với người Việt. Bên cạnh, sử dụng làm tăng gia vị cho món ăn, ăn sống, giã nhuyễn để đắp mặt hay ép lấy tinh dầu, tía tô còn được phơi khô để sắc lấy nước uống.

Việc sử dụng loại nước uống này đem đến hàng loạt những lợi ích tốt cho sức khỏe:

Tăng cường sức khỏe gan

Các hợp chất như axit rosmarinic và axit axetic được tìm thấy trong tía tô đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ gan chống lại tác hại từ các chất độc như rượu và các loại thuốc khác.

Trong một nghiên cứu cho thấy rằng, những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ bổ sung chiết xuất tía tô giúp men gan thấp hơn. Ngoài ra, lá tía tô cũng giúp cải thiện chức năng gan bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa trong gan.

Lá tía tô - Ảnh minh họa

Cải thiện chức năng phổi

Tía tô có các hợp chất chống viêm như axit rosmarinic và axit axetic, có thể giúp giảm viêm ở đường thở. Điều này có thể giúp cải thiện chức năng phổi và giảm các triệu chứng như ho, thở khò khè.

Ngoài ra, lá tía tô đã được chứng minh có đặc tính giãn phế quản, nghĩa là nó có thể giúp mở đường thở và cải thiện hơi thở. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh hen suyễn, những người có đường thở bị thu hẹp và khiến họ khó thở.

Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Medicinal Plants Research đã khẳng định lá tía tô chứa perillaldehyde và flavonoid, có tác dụng an thần, giúp thư giãn hệ thần kinh. Những hợp chất này có khả năng làm dịu hoạt động của não bộ, giảm căng thẳng, lo âu, từ đó tạo điều kiện chìm vào giấc ngủ dễ dàng hơn.

Thậm chí, các nghiên cứu còn cho thấy lá tía tô có thể giúp giảm tác dụng phụ của thuốc an thần, đồng thời nâng cao chất lượng giấc ngủ mà không gây buồn ngủ vào ban ngày.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Lá tía tô có nhiều hợp chất có hoạt tính giúp kiểm soát đường huyết mang đến nhiều lợi ích cho người tiểu đường. Một số hợp chất như flavonoid và phenolic axit trong lá tía tô có khả năng làm tăng tiết insulin và cải thiện khả năng sử dụng glucose của cơ thể. Các hợp chất này giúp tăng cường hoạt động của insulin, hormone quan trọng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu.

Bảo vệ tim mạch

Lá tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa và các axit béo không bão hòa. Từ đó giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong máu, bảo vệ hệ tuần hoàn và phòng ngừa các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp thấp hoặc huyết áp cao.

Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa

Lá tía tô đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn và đầy hơi. Một trong những hợp chất được tìm thấy trong tía tô là axit rosmarinic, đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong ruột.

BS Nguyễn Văn Thái (Viện Y học phóng xạ và Ung bướu quân đội)