Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ: Độc đáo bánh xèo 100 con tôm hùm, bánh chưng hơn 1 tấn

Ngày 6-4, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 tại TP Cần Thơ, Ban tổ chức đã trình diễn đổ chiếc bánh xèo khổng lồ 100 con tôm hùm.

Chiếc bánh xèo khổng lồ 100 con tôm hùm tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2025. Ảnh: NHẪN NAM

Đây là lần thứ hai tại Lễ hội này có tổ chức làm chiếc bánh xèo khổng lồ được đông đảo người dân và du khách quan tâm, thích thú. Mọi người đứng xếp hàng xung quanh, tập trung đứng xem và quay clip, chụp hình quá trình làm bánh.

Khi chiếc bánh làm xong, ban tổ chức đã chia nhỏ bánh thành nhiều phần để gửi đến bà con cùng thưởng thức. Để việc chia bánh diễn ra trật tự, người dân đã không ngại xếp thành hàng dài để chờ được nhận bánh.

Em Trường Giang, học sinh ở tỉnh Vĩnh Long cùng nhóm bạn sang tham quan Lễ hội và cũng đã thưởng thức một phần nhỏ của chiếc bánh xèo khổng lồ. Giang và bạn cùng nhận xét bánh ngon.

“Nhân ngày Lễ hội bánh dân Nam Bộ này bà cháu tôi đến đây từ rất sớm, xếp hàng nhìn các đầu bếp chuyên nghiệp đổ bánh và xếp hàng chờ để được ăn chiếc bánh xèo này. Hương vị ngon hơn chiếc bánh xèo ở nhà mình làm hoặc mua. Trong không khí vui nhộn của Lễ hội nên bà cháu tôi rất vui” – bà Nguyễn Thị Hương ngụ ở Cần Thơ chia sẻ.

Người dân đổ về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ.

Bên cạnh chiếc bánh xèo khổng lồ 100 con tôm hùm thì khách tham quan còn được thưởng thức chiếc bánh chưng nặng hơn 1 tấn với kích thước 1,9m x 1,9m, dày khoảng 8 tấc. Theo Ban tổ chức, chiếc bánh chưng sẽ được chia thành 2.000 phần tặng cho người dân đến tham quan Lễ hội bánh dân gian năm nay cùng thưởng thức.

Nhiều người khi thưởng thức bánh chưng có nhận xét phần vỏ bánh dẻo, phần nhân mềm, vị vừa ăn. Bà Cao Thị Bạch Tuyết (ngụ quận Thốt Nốt) cho biết, bà cùng đoàn tham gia giải Việt dã từ sáng sớm sau đó đến tham quan Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ và thưởng thức chiếc bánh chưng nặng hơn 1 tấn.

“Bánh chưng này ăn rất ngon, mùi lá dong rất đặc biệt, rất vừa ăn” – bà Tuyết nói.

Dưới đây là một số hình ảnh về hai chiếc bánh khổng lồ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm nay:

Các đầu bếp chia nhỏ chiếc bánh chưng hơn 1 tấn thành khoảng 2.000 phần nhỏ để chia cho người dân thưởng thức. Ảnh: NHẪN NAM

Những phần bánh chưng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: NHẪN NAM

Bà Cao Thị Bạch Tuyết (ngụ quận Thốt Nốt) chia sẻ cảm nhận về vị của chiếc bánh chưng hơn 1 tấn. Ảnh: NHẪN NAM

Người dân xếp hàng dài cả trăm mét để chờ nhận một phần của chiếc bánh xèo khổng lồ. Ảnh: NHẪN NAM

Và cùng gia đình thưởng thức bánh xèo khổng lồ tại lễ hội. Ảnh: NHẪN NAM

NHẪN NAM