Làng bưởi độc nhất Hà Thành 'cháy hàng' dịp Tết

Vào những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí tại thôn Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội) trở nên tấp nập, rộn ràng hơn bao giờ hết bởi người dân đang vào mùa thu hoạch bưởi đỏ Đông Cao, loại đặc sản “có một không hai” được nhiều người săn lùng trong mỗi dịp Tết đến.

Bưởi đỏ thôn Đông Cao được ưa chuộng vì có màu đỏ tươi bắt mắt và mùi hương thơm tự nhiên. Thêm vào đó, màu đỏ tượng trưng cho hy vọng và sự may mắn nên được nhiều gia đình lựa chọn là vật phẩm để thờ cúng trong mỗi dịp Tết.

Sản phẩm bưởi đỏ Đông Cao đã có từ hàng chục năm trước. Tuy nhiên, loại quả này mới trở nên "hot" trong vài năm trở lại đây.

Theo ông Nguyễn Văn Nhất, một nông dân trồng bưởi đỏ từ lâu đời tại thôn Đông Cao, việc chăm sóc bưởi đỏ không quá khó khăn, chỉ cần làm theo cách truyền thống như với các giống bưởi khác. Tuy nhiên cần chú ý thời điểm bưởi ra hoa để bón phân hữu cơ và thời điểm cây ra quả để bọc nilon tránh sự xâm hại của côn trùng. Việc bọc nilon được tiến hành vào khoảng tháng 6 Âm lịch. Một cây bưởi nếu sai quả có thể cho ra từ 60-70 trái, mỗi quả đạt tiêu chuẩn mang bán có trọng lượng từ 0,7-1,2kg/quả.

Ông Nguyễn Văn Nhất cho biết, vào thời điểm Tết đến gần, có rất nhiều người gọi điện, thậm chí tìm về tận vườn để mua bưởi đỏ. Tuy nhiên, gia đình ông phải từ chối rất nhiều người vì số lượng bưởi đỏ trong vườn không đủ bán.

Cũng theo ông Nhất, bưởi đỏ tuy sản lượng thấp hơn các giống bưởi khác nhưng giá trị kinh tế cao hơn tới 5-7 lần các giống khác. Được biết một quả bưởi đỏ được bán trên thị trường có giá dao động từ 150-250 nghìn đồng/quả.

Khi cây ra quả, người nông dân bọc quả trong túi nilon để tránh sự xâm hại của côn trùng.

Trong những năm gần đây, giống bưởi độc đáo này được nhiều người săn đón, thậm chí tìm đến tận vườn để chọn mua các quả đẹp. Ông Nhất cho biết, người mua đa phần đều phải đặt trước vì số lượng có hạn.

"Loại bưởi đỏ này chỉ ở thôn Đông Cao mới có. Khi cây ra quả thì bên trong ruột đã có màu đỏ, đến khi chín già phần vỏ cũng chuyển từ vàng sang đỏ. Loại bưởi này có vỏ mỏng nên cần được bảo quản rất cẩn thận", ông Nguyễn Văn Nhất cho hay.

Bưởi đỏ thôn Đông Cao được ưa chuộng vì màu sắc đỏ tươi tự nhiên rất bắt mắt.

Bà Nguyễn Thị Thiệu, nông dân tại xóm 3, thôn Đông Cao cho biết thêm, do ảnh hưởng của bão Yagi trong năm 2024, nhiều vườn bưởi đỏ tại xã Tráng Việt rơi vào tình trạng ngập úng, cây chết nhiều. Chính vì vậy, số lượng bưởi ra thị trường năm nay cũng ít hơn mọi năm.

"Mọi năm chúng tôi thu hoạch được nhiều hơn năm nay gấp 2-3 lần. Tuy nhiên, do ảnh hưỡng của bão Yagi, số cây chết nhiều, lượng quả của những cây còn sống cũng không còn được như năm trước. Do đó, bưởi cứ hái tới đâu là mang ra thị trường bán hết tới đó, không có hàng tồn. Ai muốn mua nhiều thường phải đặt trước", bà Nguyễn Thị Thiệu nói.

Bà Nguyễn Thị Thiệu cùng người thân trong gia đình đang rửa sạch các quả bưởi trước khi đem giao cho khách đặt mua.

Theo tìm hiểu của phóng viên, trong quá trình phát triển từ những năm 80 của thế kỉ trước, bưởi đỏ được coi là cây trồng chủ lực của thôn Đông Cao. Tuy nhiên, càng về sau này, người dân có xu hướng chạy theo thị trường, đem các giống bưởi khác về để lai tạo và ghép vào các thân cây bưởi gốc tại làng nên bưởi đỏ Đông Cao đã từng có thời gian bị mai một.

Đến những năm 2013 đến 2015, địa phương đã có chủ trương tuyên truyền tới người dân về việc khôi phục lại bưởi đỏ, loại đặc sản vốn chỉ có ở Đông Cao. Cùng với sự hướng dẫn và hỗ trợ từ Viện di truyền Nông nghiệp, người dân trồng bưởi đỏ cũng đã chung tay thành lập hợp nên tác xã bưởi Đông Cao. Đến nay, bưởi Đông Cao đã đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Phong Lâm