Kiểm tra an toàn thực phẩm tại khách sạn L7 West Lake

Khu vực bếp của khách sạn sạch sẽ, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh, ATTP. Khu vực kho được sắp xếp ngăn nắp, khoa học. Nhân viên khách sạn tuân thủ việc lưu mẫu thực phẩm hằng ngày theo quy định.

Đại diện khách sạn đã xuất trình đầy đủ hồ sơ, giấy tờ chứng minh nguồn gốc các sản phẩm bánh trung thu của đơn vị cung cấp, hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm, hồ sơ kiểm thực 3 bước.

Kết quả xét nghiệm ATTP cho thấy 100% các mẫu xét nghiệm đều đạt tiêu chuẩn - Nguồn ảnh: Báo Kinh tế đô thị.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đã lấy một số mẫu thực phẩm tại khách sạn để xét nghiệm nhanh. Kết quả 100% các mẫu xét nghiệm đều đạt tiêu chuẩn.

Qua kiểm tra, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung đánh giá khách sạn L7 West Lake Hà Nội By Lotte đã thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm ATTP, điều kiện cơ sở vật chất, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; công tác khám sức khỏe, tập huấn kiến thức cho chủ cơ sở và nhân viên đầy đủ.

Thùy Chi