Kiểm soát ATTP tại các cơ sở du lịch dịp 30/4-1/5

Mỗi ngày, cơ sở bánh mì 25 Hàng Đào phục vụ cho trên 300 lượt khách hàng, chủ yếu là khách du lịch về quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Trong ngày cuối tuần và dịp nghỉ lễ, cơ sở bánh mì sẽ phục vụ gấp đôi ngày thường.

Anh Đồng Linh Phương - chủ cơ sở bánh mì 25 Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm cho biết: "Chúng tôi đã dự trù tính trước và kiểm soát nguồn nguyên liệu làm nhân có xuất xứ rõ ràng và đảm bảo vệ sinh trong quy trình chế biến, như phải đeo khẩu trang, găng tay, nhân viên không được đeo vòng tay, nhẫn trong lúc làm bánh".

Bà Trương Thu Minh - Phó Chủ tịch UBND phường Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm cho biết: "Đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường Hàng Đào, chúng tôi đã kiểm soát được khoảng 9 cơ sở và phạt họ với số tiền 25 triệu".

Dịp nghỉ lễ năm nay cũng nằm trong Tháng cao điểm của thành phố kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Qua 10 ngày ra quân, 3 đoàn kiểm tra liên ngành y tế, công thương và nông nghiệp của thành phố đã kiểm tra được 13 quận, huyện với 17 cơ sở. Trong đó, có 4 cơ sở đạt, 13/17 cơ sở không đạt. Các đoàn liên ngành an toàn thực phẩm thành phố đã xử phạt vi phạm hành chính 6 cơ sở với số tiền 241 triệu đồng, tạm dừng hoạt động 1 cơ sở, tiếp tục làm việc với 7 cơ sở theo quy định.

Ông Nguyễn Quang Trung - Phó Chi Cục trưởng Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết: "Các đoàn kiểm tra liên ngành thành phố và các địa phương cần kiểm tra trước, trong và sau nghỉ lễ tập trung vào những địa bàn có nguy cơ cao mất an toàn để xử lý dứt điểm tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân trong dịp nghỉ lễ này".

Trước, trong và sau kỳ nghỉ lễ tới, toàn thành phố vẫn tập trung kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm tại các điểm vui chơi, giải trí, du lịch và dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố nhằm bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thu Hà