Hiệu quả 'kép' của dự án nuôi lươn bằng phương pháp tuần hoàn nước

Dự án được thực hiện từ tháng 12/2023 đến tháng 9/2024 do Trung tâm Dịch vụ Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh Sóc Trăng chủ trì thực hiện; kỹ sư Huỳnh Thanh Điền làm chủ nhiệm.

Đồng chí Dương Vĩnh Hảo - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Sóc Trăng, Chủ tịch hội đồng đánh giá về dự án. Ảnh: XUÂN NGUYÊN

Theo nhóm nghiên cứu, dự án được thực hiện nhằm hoàn thiện quy trình nuôi lươn theo phương pháp tuần hoàn nước trong điều kiện quy mô sản xuất nhỏ, không có hệ thống thủy lợi. Việc sử dụng quy trình giúp giảm chi phí, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho hộ kinh doanh, cải thiện đời sống, đa dạng hóa sản phẩm trên cùng một diện tích. Dự án còn góp phần nâng cao kiến thức của cán bộ kỹ thuật địa phương và nông dân về quy trình nuôi lươn bằng phương pháp tuần hoàn và ý thức bảo vệ môi trường, định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất trong nuôi trồng thủy sản, tiết kiệm nguồn nước…

Sau khi nghe nhóm nghiên cứu trình bày và giải trình các vấn đề, hội đồng thống nhất xếp loại dự án là đạt; đồng thời đề nghị nhóm nghiên cứu chỉnh sửa, bổ sung báo cáo theo các ý kiến đóng góp.

Nhận xét về dự án, đồng chí Dương Vĩnh Hảo cho biết, điểm mới của dự án là ngoài lợi nhuận thu được từ việc nuôi lươn, mô hình còn tạo ra các sản phẩm khác mang lại hiệu quả kinh tế. Cụ thể là tận dụng phế phẩm nuôi lươn để nuôi cá sặc rằn và trồng cây cảnh giúp tiết kiệm chi phí phân bón.

XUÂN THANH