Hiểm họa từ bánh kẹo không rõ nguồn gốc

An toàn thực phẩm luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của xã hội, nhất là trong bối cảnh hiện nay, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm đang ngày càng tăng và nhu cầu về thực phẩm giá rẻ, dễ tiếp cận lại càng dễ tạo cơ hội cho những mặt hàng không rõ nguồn gốc, kém chất lượng thâm nhập vào thị trường. Một trong những mặt hàng đang gây bức xúc và lo ngại là bánh kẹo, đặc biệt là các sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Câu chuyện “núi bánh kẹo” đổ bỏ trên bãi rác ở xã La Phù xảy ra vào đầu tháng 2 vừa qua. Cụ thể, một số cơ quan báo chí phản ánh rất nhiều bánh kẹo, trong đó có nhiều thùng bánh kẹo còn nguyên vẹn, được đổ thành đống trong một bãi rác thuộc khu công nghiệp La Phù. Điều đáng nói là những sản phẩm này có bao bì in chữ nước ngoài và Việt Nam, nhưng lại không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có thông tin về nhà sản xuất hay các chứng nhận an toàn thực phẩm.

Từ sự việc này, một câu hỏi lớn đặt ra là liệu chỉ khi xảy ra sự việc nghiêm trọng mới khiến chúng ta nhận thức được nguy cơ từ những sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, hay chúng ta đang thờ ơ trước hiểm họa này?

Bánh kẹo không rõ nguồn gốc đã và đang gây ra không ít vấn đề đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là đối với trẻ em. Trẻ em là nhóm đối tượng dễ bị tổn thương trước các tác động tiêu cực từ thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Các vụ ngộ độc không chỉ gây tổn thương về sức khỏe mà còn khiến phụ huynh và cộng đồng hoang mang về mức độ an toàn của những sản phẩm hàng ngày mà con em họ tiêu thụ.

Ngoài ra, vấn đề bánh kẹo không rõ nguồn gốc còn liên quan đến các sản phẩm giả, kém chất lượng. Những loại bánh kẹo này thường được bán với giá rất rẻ, có bao bì bắt mắt, màu sắc hấp dẫn, dễ dàng thu hút sự chú ý của trẻ em. Chúng được bày bán tại các cửa hàng tạp hóa gần trường học, khu dân cư, hoặc trên các nền tảng thương mại điện tử. Điều này khiến cho trẻ em và cả người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và tiêu thụ mà không nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn. Đặc biệt, các cơ sở sản xuất thực phẩm giả này thường tạo ra các sản phẩm với bao bì giống hệt các thương hiệu nổi tiếng, nhưng lại không đạt tiêu chuẩn về chất lượng, thậm chí có thể chứa các chất độc hại, gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.

Một trong những nguyên nhân dẫn đến sự phổ biến của bánh kẹo không rõ nguồn gốc là việc kiểm tra, kiểm soát thị trường chưa được thực hiện một cách chặt chẽ. Mặc dù các cơ quan chức năng đã có những nỗ lực trong việc thu hồi và xử lý các sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhưng do số lượng sản phẩm quá lớn và sự thay đổi nhanh chóng của các nguồn cung cấp, công tác kiểm tra vẫn gặp không ít khó khăn. Thực tế cho thấy, những sản phẩm này thường xuyên được bán trên các sàn thương mại điện tử hoặc qua các kênh phân phối không chính thức, khiến cho việc truy tìm nguồn gốc và kiểm tra chất lượng trở nên phức tạp và mất nhiều thời gian.

Để giải quyết vấn đề này, cần có sự vào cuộc mạnh mẽ từ các cơ quan chức năng, bao gồm việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất và buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng. Ngoài ra, cần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, đặc biệt là phụ huynh về những nguy cơ tiềm ẩn từ các sản phẩm không rõ nguồn gốc. Việc khuyến khích người tiêu dùng tìm hiểu kỹ thông tin sản phẩm trước khi mua và tiêu thụ, cũng như lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận an toàn thực phẩm là rất cần thiết. Đặc biệt, các cơ quan quản lý cần tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý những cơ sở sản xuất, buôn bán, vận chuyển bánh kẹo giả và thực phẩm không an toàn để tạo ra một môi trường tiêu dùng lành mạnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Hiểm họa từ bánh kẹo không rõ nguồn gốc không phải là vấn đề của riêng một cá nhân hay một địa phương. Chính vì vậy, mỗi người dân, mỗi bậc phụ huynh cần nhận thức rõ ràng về trách nhiệm của mình trong việc bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, đồng thời hỗ trợ các cơ quan chức năng trong việc phát hiện và ngăn chặn các sản phẩm thực phẩm kém chất lượng. Sự chủ động, cảnh giác và ý thức cao của cộng đồng chính là yếu tố quyết định để giảm thiểu nguy cơ từ những hiểm họa tiềm ẩn này.

Thế Vinh