Góp ý hoàn thiện dự án 'Nâng cao giá trị và đa dạng sản phẩm muối Tuyết Diêm'

Bà Nguyễn Thị Thu Huyền, điều phối viên quốc gia, đại diện đoàn công tác Quỹ môi trường toàn cầu thuộc Chương trình phát triển của LHQ (GEF SGP - UNDP) phát biểu tại buổi khải sát thực địa. Ảnh: NGỌC HÂN

Tại buổi khảo sát, sau khi nghe đại diện UBND xã Xuân Bình giới thiệu sơ bộ về lịch sử làng muối Tuyết Diêm, chia sẻ những khó khăn trong quá trình sản xuất và định hướng phát triển làng nghề của địa phương, đoàn đã đi thực địa nắm tình hình hoạt động làm muối tại các ruộng muối, lò ủ muối truyền thống và tham quan khu trưng bày sản phẩm muối Tuyết Diêm; gặp gỡ, trao đổi với các hộ dân làm nghề, khuyến khích họ tiếp tục bảo tồn và phát huy truyền thống làng nghề; nâng cao chất lượng, phát triển đa dạng sản phẩm từ muối để nâng cao giá trị kinh tế, phát triển du lịch cộng đồng. Bên cạnh đó, đoàn đã thảo luận ý tưởng phát triển sản phẩm mới, ghi nhận các ý kiến từ phía lãnh đạo địa phương, HTX sản xuất muối Tuyết Diêm và cộng đồng làng nghề về mô hình dự án trong thời gian tới.

Ông Phan Xuân Hạnh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh cho biết, mục tiêu của dự án là nhằm góp phần nâng cao sinh kế bền vững và khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu cho cộng đồng diêm dân Tuyết Diêm thông qua việc ứng dụng công nghệ phù hợp, phát triển sản phẩm muối giá trị gia tăng, bảo tồn làng nghề truyền thống và gắn kết với du lịch công đồng. Vì vậy, sau khi khảo sát thực tế, đoàn sẽ có buổi làm việc với đại diện lãnh đạo các sở, ngành, Hiệp hội Du lịch tỉnh… để góp ý hoàn thiện đề xuất dự án GEF SGP theo hướng tích hợp sinh kế, công nghệ, văn hóa, du lịch cộng đồng; đồng thời đề xuất cơ chế phối hợp, hỗ trợ chuyên môn của các sở, ngành và các tổ chức liên quan trong quá trình triển khai dự án nếu được tài trợ.

NGỌC HÂN