Giá thịt heo bất ngờ tăng sau Tết

Giá thịt heo sau Tết tại các chợ nhích nhẹ. Ảnh: Đức Anh.

Ghé vào một sạp thịt heo ở chợ Phú Nhuận (quận Phú Nhuận, TP.HCM) sau kỳ nghỉ Tết, Minh Anh (23 tuổi) bất ngờ vì giá thịt heo sau Tết vẫn tăng 7.000-8.000 đồng/kg.

"Thông thường, giá thịt heo sau Tết sẽ giảm vì không còn nhiều người mua như trước Tết. Thế nhưng năm nay, tôi vẫn thấy thịt heo tăng giá nên đang tính chuyển qua loại thực phẩm khác để tiết kiệm", chị bày tỏ.

Thực tế, các tiểu thương tại chợ Phú Nhuận và chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) cho biết những ngày trước Tết, giá thịt heo đã tăng do nhu cầu của người dân lên cao. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, giá các loại thịt heo ở chợ vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Theo đó, giá thịt heo ba rọi tại các chợ dân sinh đang ở mức 170.000-180.000 đồng/kg, trong khi sườn non khoảng 200.000 đồng/kg.

Chia sẻ với Tri Thức - Znews, đại diện chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn cho biết sau Tết, giá heo hơi không tăng nhưng thịt heo mảnh lại tăng do lượng hàng nhập về chợ còn ít.

Ngày thường, lượng thịt heo về chợ đầu mối rơi vào khoảng 385 tấn, tương đương 5.000-6.000 con. Tuy nhiên, ngày 5/2, số lượng thịt heo chỉ đạt 224 tấn, tương ứng khoảng 3.000 con.

Dù vậy, vị này cũng khẳng định hiện tại, giá thịt heo chỉ nhích nhẹ chứ không tăng mạnh.

"Dự kiến, sau mùng 10 Tết (tức ngày 7/2), các bếp ăn công nghiệp, trường học và các khu chế xuất hoạt động bình thường trở lại thì nguồn cung thịt heo đổ về chợ dần ổn định lại. Từ đó, giá cả cũng sẽ được điều chỉnh", người này nói thêm.

Trong khi đó, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai lý giải: "Thông thường, vào các năm trước, giá thịt heo sẽ đi xuống sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, theo tình hình thực tế, ngành chăn nuôi heo bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh nên số lượng heo để cung ứng cho thị trường vẫn rất hạn chế".

Theo ông, dịp Tết Ất Tỵ vừa qua, giá heo hơi đã có hai lần tăng giá vào mùng 1 và mùng 4 Tết, đến nay vượt ngưỡng 70.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, ông cho rằng giá những ngày sắp tới cũng chỉ ở quanh mức 70.000 đồng/kg, do nhu cầu của người tiêu dùng sau Tết không còn cao như trước, đồng thời các cơ quan chức năng cũng sẽ nỗ lực để bình ổn thị trường.

Anh Nguyễn