Đừng chỉ ăn bún phở buổi sáng, đây mới là món giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều

Nếu bạn đã quá quen thuộc với bún, phở, thì đã đến lúc làm mới thực đơn với những món ăn vừa nhanh gọn, vừa cực kỳ tốt cho sức khỏe dưới đây.

Những món giàu đạm và dưỡng chất cho bữa sáng

Trứng là lựa chọn kinh điển, giàu protein chất lượng cao, giúp tạo cảm giác no lâu mà không nạp quá nhiều calo.

Trứng là lựa chọn kinh điển, giàu protein chất lượng cao.

Không chỉ vậy, lòng đỏ trứng còn chứa các chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin, tốt cho thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

Yến mạch cũng là thực phẩm tuyệt vời, đặc biệt với người muốn giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe gan. Chất xơ beta-glucans trong yến mạch giúp kiểm soát lượng đường huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa và có thể giảm tích tụ chất béo trong gan. Bạn có thể dùng yến mạch nấu cháo, ngâm sữa chua, làm bánh hoặc sinh tố tùy thích.

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ cũng rất đáng được đưa vào bữa sáng.

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ cũng rất đáng được đưa vào bữa sáng. Chúng giàu omega-3, giúp bảo vệ gan, giảm viêm và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ không do rượu. Bữa sáng với cá sẽ cung cấp nguồn protein dồi dào, tốt cho cả tim mạch lẫn sức khỏe tổng thể.

Thực phẩm tăng sức đề kháng, đẹp dáng sáng da

Trái cây là nguồn vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào, lại ít calo, giúp cung cấp năng lượng nhẹ nhàng nhưng bền bỉ cho buổi sáng. Kết hợp trái cây cùng sữa chua hoặc yến mạch sẽ tạo thành bữa sáng vừa ngon miệng, vừa hỗ trợ tiêu hóa.

Sữa chua không chỉ chứa protein giúp no lâu, mà còn có nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Các loại sữa chua ít đường hoặc sữa chua Hy Lạp là lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang hướng tới chế độ ăn lành mạnh.

Rau xanh giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Sinh tố rau xanh cũng là một gợi ý lý tưởng. Rau xanh giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, khi kết hợp cùng trái cây sẽ tạo thành thức uống dinh dưỡng, dễ hấp thu. Bạn có thể thêm hạt chia, bột protein, sữa đậu nành để gia tăng dưỡng chất.

Quỳnh Hoa