Đùi heo muối 40 triệu đổ bộ chợ Tết, nhà giàu tranh nhau mua

Xuất hiện tại thị trường Việt Nam gần chục năm nay, đùi heo muối Tây Ban Nha được mệnh danh là món đặc sản làm từ thịt heo ngon và nổi tiếng nhất thế giới. Ảnh: Amigofoods

Đùi heo muối Tây Ban Nha nằm trong phân khúc thực phẩm cao cấp, là món ăn khai vị sang chảnh của các gia đình có điều kiện. Ảnh: FB Bui Nam Cao

Do đó, khi Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đến gần, đùi heo muối đổ bộ thị trường Việt với giá bán đắt đỏ. Ảnh: FB Trang Quynh Ngo

Trên thị trường, đùi heo muối Tây Ban Nha được rao bán từ hơn 1 triệu đến 4 triệu đồng/kg, loại đùi heo có xương. Ảnh: Mminhhouseware

Trong khi đó, đùi heo muối loại thượng hạng đã rút xương có giá hơn 6 triệu đồng/kg. Ảnh: iBiero Craft Beer

Theo đó, một chiếc đùi heo muối loại thượng hạng, giá dao động từ 25-45 triệu đồng, tùy trọng lượng. Ảnh: Donhapkhau

Tuy nhiên, đùi heo muối thượng hạng thường khó mua, khách hàng thường phải đặt trước. Ảnh: CP Food

Theo người bán, thịt heo muối Tây Ban Nha có nhiều loại, trong đó, loại cao cấp nhất là heo nhãn đen Bellota 100% thuần chủng Iberico, được muối ít nhất 36 tháng trở lên. Ảnh: Noritake

Loại nhãn đỏ, thời gian muối từ 24 tháng trở lên. Còn nhãn trắng có giá thành thấp nhất thị trường. Ảnh: Facebook

Trên thị trường, nhiều đầu mối quảng cáo chung đùi heo muối Tây Ban Nha. Vì vậy, nhiều người nhầm tưởng đùi heo muối trên thị trường đều là làm từ thịt heo Iberico nổi tiếng. Ảnh: Getty

Khi mua, người tiêu dùng cần hỏi kỹ hàng làm từ heo đen Iberico hay heo trắng, thời gian ủ bao nhiêu tháng, tránh trường hợp bỏ ra số tiền lớn mua đùi heo muối Iberico nhưng lại nhận về hàng nhãn trắng. Ảnh: Facebook

Hoàng Minh (tổng hợp)