Độc đáo quy trình thụ phấn hoa bằng tay cho bưởi Diễn

Tháng 3 là mùa hoa bưởi nở rộ, các gia đình trồng bưởi Diễn (phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) tiến hành thụ phấn cho hoa để cây kết trái.

Ghi nhận của phóng viên cho thấy, người dân trồng bưởi Diễn lại tất bật để thụ phấn cho những chùm hoa để cây sớm đậu quả.

Theo chia sẻ của anh Phú (chủ vườn bưởi tại đây) cho biết: "Nếu để cây bưởi phát triển theo tự nhiên, thông qua gió và côn trùng, tỉ lệ đậu quả chỉ khoảng 30% đến 60%. Từ khi học hỏi các cán bộ nông nghiệp và áp dụng kỹ thuật thụ phấn thủ công bằng tay thì việc người dân chủ động thụ phấn bằng tay cho tỷ lệ đậu quả cao từ 80% đến 95%.

"Cách thụ phấn bằng tay cho hoa bưởi là dựa trên nguyên tắc thụ phấn chéo, tức là nhị của hoa này sẽ kết hợp với nhụy của hoa khác, không bắt buộc là trên cùng một bông" - anh Phú cho biết thêm.

Khi thời tiết nắng khô, việc thụ phấn cho cây bưởi dễ đậu quả.

Tuy nhiên, thời tiết ở giai đoạn đang giao mùa, cần tưới thêm nước để đảm bảo quá trình sinh trưởng cho cây.

Xác định thời điểm hoa bưởi đang trong giai đoạn phát triển tốt nhất để thụ phấn. Thời gian thụ phấn cho bưởi diễn thường kéo dài trong khoảng 1 tháng.

Thời điểm trong ngày để thụ phấn tốt nhất là vào gần trưa hoặc đầu giờ chiều. Khi đó hoa bưởi khô và độ bám dính phấn hoa tốt.

Công cụ để thụ phấn là chiếc chổi dặm phấn trang điểm. Chổi có lông mềm, không làm hư hại cánh và nhụy hoa.

Người làm vườn sẽ dùng chổi lông này để nhẹ nhàng quét lấy phấn từ hoa đực, sau đó chấm lên nhụy của hoa cái.

Những cây thụ phấn sớm thường đậu quả nhanh. Sau tháng 4, những cành sai quả sẽ được tỉa bớt để không bị gãy, tập trung dinh dưỡng cho quả to, ngọt dẻo.

Hoa bưởi là loài lưỡng tính nên hoa nào cũng có thể cho quả, thường thì hoa 4 cánh cho quả nhỏ hơn hoa 5 cánh.

Vào mỗi mùa thụ phấn cho hoa bưởi, các chủ vườn trồng bưởi đều phải thuê nhân công từ 350.000 đến 500.000 đồng/người mới đảm bảo thời gian.

Với cây lâu năm, thân cao, thợ phải trèo hoặc bắc thang để thụ phấn cho từng bông, tránh bỏ sót. Mỗi cây sẽ được thụ phấn nhiều lần.

Mùa hoa bưởi đang vào thời điểm rực rỡ nhất, với việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăm sóc cây bưởi, trong đó có công đoạn thụ phấn bằng tay đã giúp hầu hết các cây bưởi đều có tỷ lệ đậu quả cao và đến mùa thu hoạch người dân sẽ thu nhập tốt nhất.

Duy Minh