Nguyên liệu cho một tô phở tôm hùm gồm tôm hùm nguyên con tươi sống kích cỡ400g được lấy ở Cam Ranh, mực ống, nghêu, đậu hũ. Hành lá, rau mùi và thì là đượcdùng làm rau gia vị. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
Mực ống, nghêu tươi sống tạo nên hương vị độc đáo của món phở tôm hùm. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
Nước dùng cho món phở tôm hùm được sử dụng nước cốt phở ninh từ xương bò, có các gia vị phở đặc trưng như hồi, quế, thảo quả. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
Nước dùng cho món phở tôm hùm được sử dụng nước cốt phở ninh từ xương bò, có các gia vị phở đặc trưng như hồi, quế, thảo quả. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
Nước dùng cho món phở tôm hùm được sử dụng nước cốt phở ninh từ xương bò, có các gia vị phở đặc trưng như hồi, quế, thảo quả. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
Món phở tôm hùm hấp dẫn với hương vị đặc biệt. (Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN)
(TTXVN/Vietnam+)