Điều gì xảy ra khi uống nước chanh nghệ mỗi sáng?

Cách làm nước chanh nghệ đơn giản nhất là vắt nước cốt chanh tươi vào nước nóng ấm và trộn với 1/4 thìa cà phê nghệ. Ngoài ra, có thể thêm một lát gừng tươi, một nhúm nhỏ hạt tiêu đen và mật ong để gia tăng thêm lợi ích. Y học cổ truyền từ lâu đã sử dụng những thành phần này để giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

1. Lợi ích sức khỏe của việc uống nước chanh nghệ mỗi sáng

- Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và stress oxy hóa, gây ra bởi những nguyên nhân như căng thẳng mạn tính, ô nhiễm và ăn thực phẩm siêu chế biến...

Cả nghệ và chanh đều cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mạn tính có thể xảy ra khi có lượng stress oxy hóa tăng cao.

Chanh là nguồn cung cấp vitamin C và hợp chất thực vật flavonoid, có tác dụng như chất chống oxy hóa. Nghệ có chứa curcumin, một hợp chất màu vàng tươi có thể tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên và giúp giảm viêm trong cơ thể.

Nước chanh nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Giảm viêm trong cơ thể: Viêm mạn tính có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như đau khớp và bệnh tim. Curcumin là hợp chất chính trong nghệ, đã được chứng minh trong các nghiên cứu có tác dụng giúp giảm viêm trong cơ thể, từ đó có thể làm giảm nguy cơ mắc một số tình trạng liên quan đến viêm.

Mặc dù lượng nghệ trong thức uống này rất nhỏ, nhưng uống thường xuyên vẫn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe theo thời gian.

- Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn:Thức uống ấm này có thể làm dịu dạ dày, đặc biệt là vào buổi sáng. Nghệ có thể giúp kích thích mật, hỗ trợ tiêu hóa và giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể. Nghệ cũng có thể giúp ích cho các vấn đề tiêu hóa như đau bụng, khó tiêu và táo bón. Uống nước chanh nghệ rất tốt cho việc duy trì hoạt động của ruột.

- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nước chanh là nguồn cung cấp vitamin C, tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tính chất chống viêm của nghệ có thể hỗ trợ khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể. Mặc dù thức uống này không ngăn ngừa hoàn toàn bệnh tật, nhưng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt là khi áp dụng lối sống lành mạnh.

- Hỗ trợ về sức khỏe não bộ: Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy curcumin có thể giúp giảm viêm trong não, từ đó hỗ trợ trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer theo thời gian. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nữa, nhưng đây là một lý do nữa khiến loại gia vị vàng này nhận được nhiều sự chú ý gần đây.

2. Cách gia tăng lợi ích của nước chanh nghệ

Có thể gia tăng thêm đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nước chanh nghệ bằng cách cho thêm một số gia vị:

- Gừng: Gừng rất tốt để giảm buồn nôn và có thể giúp giảm đau, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ lượng đường trong máu và huyết áp khỏe mạnh.

- Tiêu đen: Tiêu đen có chứa một hợp chất gọi là piperine giúp cơ thể hấp thụ curcumin. Nếu không có piperine, cơ thể sẽ không hấp thụ tốt curcumin.

- Mật ong: Chủ yếu để tạo hương vị, nhưng nó cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mật ong vừa là chất chống oxy hóa vừa là chất chống viêm.

3. Một số lưu ý khi dùng nước chanh nghệ

Cũng như bất kỳ xu hướng chăm sóc sức khỏe nào, điều quan trọng là phải cân nhắc đến những nhược điểm tiềm ẩn, đặc biệt là nếu bạn uống nước chanh nghệ hàng ngày.

Sau đây là những điều cần lưu ý:

- Men răng: Nước chanh có tính axit và có thể làm mòn men răng theo thời gian. Do đó, có thể uống bằng ống hút và súc miệng bằng nước sau đó, để bảo vệ răng.

- Các vấn đề về dạ dày: Đối với người có dạ dày nhạy cảm, thức uống này có thể gây kích thích khi bụng đói. Nghệ và chanh đều có thể gây kích ứng cho một số người.

- Không dùng quá nhiều nghệ: Sử dụng một lượng nhỏ nghệ trong đồ uống thường an toàn, nhưng liều lượng cao, đặc biệt là từ các chất bổ sung, có thể gây ra các vấn đề về gan trong một số trường hợp hiếm gặp.

- Tương tác thuốc: Nghệ có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc làm loãng máu hoặc thuốc tiểu đường. Đối với người đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa thức uống này vào thói quen hàng ngày.

Mặc dù nước chanh nghệ không phải là phương thuốc chữa bệnh kỳ diệu, nhưng việc thêm thức uống ấm này vào thói quen hàng ngày có thể hỗ trợ quá trình hydrat hóa, tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tổng thể...

DS. Hoài Thu