Dâu tây, nho Mỹ định canh 'kỳ diệu từ đất lành''

Nho sữa Hàn Quốc vào mùa thu hoạch đầu tiên tại Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh, Đà Lạt

Xuống giống một lần, thu hoạch mười năm

Từ giữa tháng 4/2020 đến nay, Trạng trại Hoa Thắng Thịnh ở khu vực Đất Mới, Phường 7, Đà Lạt với sản phẩm nho đen Mỹ, nho sữa Hàn Quốc thu hoạch hàng ngày đã tiếp tục khẳng định hiệu quả “kết tinh kỳ diệu từ đất lành”. Theo đó, sau hơn 18 tháng tìm kiếm các nguồn giống nho tốt nhất cùng với công nghệ canh tác chuyển giao từ nước Mỹ, nước Hàn, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh đã từng bước khảo nghiệm, thực hành hoàn chỉnh quy trình kỹ thuật canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, đạt những kết quả khả quan. Cụ thể, mỗi ngày thu hoạch từ 50 - 60 kg nho đen Mỹ không hạt trên diện tích 2.000 m2 nhà kính, trong đó chiếm tỷ lệ đến hơn 60% sản lượng tiêu thụ tại chỗ cho khách du lịch tham quan, trải nghiệm. Quan sát trực tiếp, phóng viên ghi nhận nho đen Mỹ được trồng trên luống đất đắp cao khoảng 30 - 40 cm, bên trên phủ màng ni lông để ngăn côn trùng gây hại. Mật độ trồng cây cách cây khoảng 1 m, hàng cách hàng 2 m, chiều cao từ gốc cây lên giàn hơn 2 m. Trả lời phỏng vấn nhanh của phóng viên, đôi bạn nam nữ dược sĩ vừa mới tốt nghiệp tại một trường đại học từ Thành phố Hồ Chí Minh cùng cho rằng đây là vườn nho Mỹ đầu tiên của Đà Lạt nói riêng, cả nước Việt Nam nói chung, giúp du khách có thêm những trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn từ loại hình du lịch canh nông. Qua đó, du khách và người địa phương được thưởng thức trực tiếp hương vị nho Mỹ đặc trưng sinh trưởng ở xứ lạnh Đà Lạt.

Phóng viên bước sang khu nhà kính “liên kế” với vườn nho Mỹ được tiếp cận không gian sinh thái của giống nho sữa nhập về từ Hàn Quốc chăm sóc hoàn toàn không bơm thuốc bảo vệ thực vật, không bón phân hóa học. Anh Nguyễn Ngọc Thắng, chủ nhân Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh cho biết, diện tích nhà kính trồng nho sữa Hàn Quốc hơn 1.000 m2, xuống giống trồng cùng thời gian với giống nho đen Mỹ. Tính đến cuối tháng 5/2020, nho sữa Hàn Quốc đã kết trái đều khắp tại 1.000 m2 khu vực Đất Mới, Phường 7, Đà Lạt vừa nêu và dự kiến đến cuối tháng 6/2020 bắt đầu thu hoạch nho đen Mỹ với năng suất từ 10 - 15%. “Qua tác động các biện pháp khoa học kỹ thuật đặc biệt, giống nho đen Mỹ và nho sữa Hàn Quốc bước đầu cho thấy thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng Đà Lạt. Cả 2 giống nho này chỉ một lần xuống giống trồng tại Đà Lạt, chăm sóc đạt yêu cầu, có thể thu hoạch đạt năng suất và chất lượng liên tục đến 10 năm sau…”, chủ nhân Nguyễn Ngọc Thắng nhận định.

Mong muốn một vùng đặc sản mới

Cũng theo chủ nhân Nguyễn Ngọc Thắng, việc trồng thành công nho đen Mỹ và nho sữa Hàn Quốc là nối tiếp kết quả trồng dâu tây Mỹ của Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh trên diện tích 2 ha tại khu vực Đất Mới, Phường 7, Đà Lạt. Ý tưởng này thực hiện từ năm 2017 sau khi anh Thắng cùng các thành viên gồm những người thân thuộc tổ chức khảo sát, chọn mua về các giống dâu tây từ bang California, Mỹ. Theo kỹ thuật tư vấn, hướng dẫn từ bên đối tác cung ứng đầu vào, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh trồng đại trà 2 ha nhà kính dâu tây Mỹ ở Đất Mới, Đà Lạt. Canh tác 3 tháng sau đó, công ty đạt sản lượng mỗi ngày từ 200 - 250 kg và thu hoạch dâu tây Mỹ đều đặn gần một năm thì tiếp tục nhập cây giống về tái canh trồng mới.

Đến nay, vườn dâu tây Mỹ thương hiệu Hoa Thắng Thịnh Đà Lạt không chỉ trở thành đối tác cung cấp cho các hệ thống siêu thị Sài Gòn mà còn là một điểm đến quen thuộc để trải nghiệm, thưởng thức trực tiếp của nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng. Nhờ chất lượng ngọt thanh, chua thơm khác biệt, sản phẩm dâu tây Mỹ của thương hiệu Hoa Thắng Thịnh Đà Lạt vẫn ổn định với mức giá khá cao hàng năm. Hạch toán mức đầu tư hơn 10 tỷ đồng/ha nhà kính hiện đại canh tác dâu tây Mỹ đạt năng suất và chất lượng cao theo yêu cầu, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh đã thu hồi đầy đủ nguồn vốn “đầu vào” chỉ sau 2 năm thu hoạch.

Kế hoạch trong thời gian tới, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh tiến hành hợp tác đầu tư với các đối tác trong và ngoài nước để tiếp tục mở rộng diện tích 3 cây dâu Mỹ, nho đen Mỹ và nho sữa Hàn Quốc theo quy mô tập trung trên khu vực Đất Mới, Đà Lạt, mong muốn nơi này hình thành một vùng đặc sản mới của thiên đường du lịch Nam Tây Nguyên.

VĂN VIỆT