Đắk Lắk: Khó khăn trong việc quy hoạch mổ tập trung

Hình ảnh lúc gần 12h đêm được phóng viên ghi lại tại một cơ sở giết mổ ngay khu dân cư phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Thịt và nội tạng nằm ngay sàn đất, quan sát bằng mắt thường đã thấy không đảm bảo vệ sinh. Tháng 7 vừa qua, lực lượng chức năng đã xử phạt và yêu cầu chấm dứt hoạt động, nhưng đến nay, cơ sở này vẫn tiếp tục giết mổ. Nỗi lo về ô nhiễm môi trường khiến người dân nơi đây bức xúc.

Đắk Lắk hiện có 26 cơ sở giết mổ động vật tập trung và 226 cơ sở nhỏ lẻ. Đa số cơ sở này đều hoạt động trái phép. Nhiều cơ sở giết mổ tập trung được xây dựng từ những năm 2000, phần lớn đã xuống cấp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc thu hút doanh nghiệp đầu tư ngành này gặp khó do không có chính sách hỗ trợ đầu tư, thủ tục lại rườm rà.

Để giảm thiểu hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ và đẩy mạnh giết mổ tập trung có kiểm soát, cần tiếp tục hoàn thiện hệ thống pháp luật, tạo ra các chuỗi liên kết từ chăn nuôi đến giết mổ và tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, cần có chính sách hỗ trợ, ưu đãi về đất đai, thuế, xây dựng vùng nguyên liệu để thu hút doanh nghiệp đầu tư cho hoạt động này.

Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!

Việt Bảo