'Đặc sản' Hà Nội tăng giá gấp đôi, khách vẫn chịu chơi lùng mua

Cúc họa mi Nhật Tân đắt gấp đôi năm ngoái do mất mùa vì bão lũ.

Năm nay, nhiều diện tích trồng hoa cúc họa mi Nhật Tân ở Hà Nội bị ngập úng do chịu ảnh hưởng của siêu bão Yagi, khiến nguồn cung trở nên khan hiếm. Chỉ một số vườn vẫn giữ được ít ỏi hoa còn sống sót sau cơn bão và đây nghiễm nhiên trở thành hàng "hot", được khách hàng săn mua.

Chị Hải, chủ một vườn hoa cúc họa mi tại làng Nhật Tân (quận Tây Hồ), cho biết do năm nay vườn nhà chị đổ đất lên cao hơn nên phần nào thoát được nước lũ.

"May mắn vẫn giữ được ít hoa cúc họa mi trái mùa, để cây sớm ra nụ, tôi phải dùng phương pháp ủ cầu kỳ bằng nylon, buổi chiều phủ kín hoa, buổi tối lại bỏ ra, công việc này phải làm liên tục 40 - 45 ngày" chị Hải nói.

Do đặc tính của loài hoa này là nở nhanh và chỉ kéo dài từ 2 - 3 tuần nên vườn nhà chị Hải thu hoạch nhanh và tiêu thụ cũng rất chóng vánh.

Chị Hải cho biết thêm, gần như các vườn cúc họa mi trên địa bàn làng Nhật Tân đều đã bị hư hỏng sau cơn bão số 3, nên số lượng cúc họa mi rất ít và khan hiếm. Do đó, chị cứ thu hoạch được chút nào là khách mua ngay lúc đó.

Chỉ trong 1 tuần thu hoạch, hầu hết các vườn cúc họa mi hiếm hoi còn lại tại làng Nhật Tân, phường Phú Thượng gần như đã được bán hết.

Đa số các thương lái tìm đến tận nơi để mua, rồi phân phối bán trên thị trường.

Theo tìm hiểu, giá hoa cúc họa mi được bán tại vườn từ 150.000 - 200.000 đồng/bó, giá cao gấp đôi so với năm ngoái. "Do năm nay hoa mất mùa nên giá cao hơn và rất may là khách vẫn rất ưa chuộng, mua không ngớt. Bà con chúng tôi cũng vui vẻ lấy lại tinh thần, bù vào nỗi buồn khi bị bão lũ tàn phá vườn tược, cứ lo thất thu" chị Hải nói.

Nhiều ngày nay hoa cúc họa mi Nhật Tân cũng bắt đầu xuất hiện trên khắp các đường phố Hà Nội.

Tuy nhiên vì số lượng ít nên mỗi hàng hoa chỉ xuất hiện một vài bó.

Hiện cúc họa mi Nhật Tân đang được bán ngoài thị trường với giá 150.000 - 180.000 đồng/bó, đắt hơn nhiều so với cúc họa mi được trồng ở các vùng khác đang có giá từ 120.000 - 150.000 đồng/bó. "Hoa cúc họa mi Nhật Tân thường có nụ to hơn, cánh hoa dày, trắng và đẹp hơn so với các loại cúc họa mi được trồng ở vùng khác", một người bán hàng so sánh.

Ngoài bán hoa để bán, nhiều người còn tạo hình những bó hoa cúc họa mi thành những mẹt, rổ hoa, gánh hoa để cho khách thuê chụp ảnh, với giá vài chục nghìn đồng một lần thuê.

Minh Đức