Công đoàn Viên chức tỉnh Tiền Giang tổ chức Hội thi 'Làm bánh dân gian và chưng mâm ngũ quả ngày tết'

Hội thi thu hút sự tham gia của 16 đội, đại diện cho các Công đoàn cơ sở (CĐCS) trực thuộc CĐVC tỉnh. Các đội tranh tài ở hai nội dung: Làm bánh dân gian và chưng mâm ngũ quả ngày tết. Đây không chỉ là dịp để các đội giao lưu, học hỏi, mà còn là cơ hội quảng bá giá trị văn hóa truyền thống thông qua những món bánh dân gian và mâm ngũ quả đặc trưng của ngày tết Nam bộ.

Phát biểu khai mạc, đồng chí Hoàng Khắc Tinh, Chủ tịch CĐVC tỉnh Tiền Giang nhấn mạnh: “Hội thi là hoạt động ý nghĩa, không chỉ chăm lo đời sống tinh thần cho đoàn viên, cán bộ, công chức, viên chức, lao động, mà còn góp phần gìn giữ và lan tỏa nét đẹp văn hóa dân tộc trong dịp Tết cổ truyền”.

Các đội thi chưng mâm ngũ quả ngày tết.

Ở nội dung làm bánh dân gian, các đội trổ tài chế biến những món bánh quen thuộc như bánh da lợn, bánh ít, bánh bò, bánh xèo… Ở nội dung chưng mâm ngũ quả, các đội đã trang trí những mâm ngũ quả độc đáo, mang ý nghĩa về sự sum vầy, may mắn, đủ đầy trong năm mới. Đặc biệt, phần thuyết trình của các đội đã làm nổi bật ý nghĩa từng loại quả trong văn hóa ngày tết.

Trao giải chưng mâm ngũ quả ngày tết.

Ban Tổ chức đã trao các giải thưởng gồm: 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và các giải Khuyến khích cho từng nội dung. Các sản phẩm đạt giải không chỉ thể hiện kỹ năng khéo léo, tinh thần đồng đội, mà còn truyền tải được thông điệp văn hóa sâu sắc.

T. LÝ