Chưa đến 20% cơ sở giết mổ có phép, Hà Nội siết lò mổ chui

UBND TP Hà Nội vừa có yêu cầu siết chặt công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật trên địa bàn, trong bối cảnh mạng lưới giết mổ tập trung triển khai chậm, giết mổ nhỏ lẻ vẫn tràn lan.

Theo báo cáo, toàn TP mới có 5 cơ sở giết mổ công nghiệp đang hoạt động ổn định, 2 cơ sở tạm dừng; 3/8 cơ sở giết mổ tập trung được đầu tư và vận hành; 13/13 cơ sở giết mổ tập trung quy mô nhỏ đã phê duyệt chưa triển khai xây dựng.

Đặc biệt, trong số 718 cơ sở giết mổ trên toàn TP, chỉ có 140 cơ sở được chính quyền cho phép hoạt động và có kiểm soát chuyên ngành.

Phần lớn còn lại hoạt động tự phát, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn rủi ro lây lan dịch bệnh từ động vật sang người.

Một cơ sở giết mổ động vật tập trung tại huyện Thường Tín (Hà Nội). Ảnh: Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội

Trước thực trạng này, Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu các quận, huyện, thị xã khẩn trương rà soát, xử lý dứt điểm các cơ sở giết mổ trái phép, đồng thời đẩy nhanh tiến độ xây dựng các lò mổ tập trung đã được quy hoạch.

UBND các xã tăng cường kiểm tra, xử phạt nghiêm hành vi giết mổ không phép, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc.

UBND TP Hà Nội cũng yêu cầu các sở ngành liên quan phối hợp chặt chẽ để kiểm soát hoạt động giết mổ động vật, đảm bảo an toàn phòng chống dịch bệnh và an toàn thực phẩm.

Trong đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì thanh tra đột xuất các cơ sở giết mổ, kiên quyết xử lý cán bộ buông lỏng quản lý.

Sở Công Thương phải tăng cường kiểm tra các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, xử lý hàng hóa động vật không kiểm dịch, không đảm bảo an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Công an Thành phố kiểm soát chặt hoạt động vận chuyển động vật tại các cửa ngõ, ngăn chặn thực phẩm bẩn từ tỉnh ngoài đưa vào Hà Nội. Chủ động đấu tranh phòng, chống tội phạm về việc buôn lậu, kinh doanh vận chuyển, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật chết, bệnh, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.

Sở Y tế được giao giám sát chặt chẽ các bệnh truyền nhiễm lây từ động vật sang người, xử lý kịp thời khi có dấu hiệu bùng phát.

Cạnh đó, đẩy mạnh tuyên truyền để người dân không tiêu dùng sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh. Đồng thời phổ biến các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh chuyển đổi sang mô hình giết mổ tập trung.

TRỌNG PHÚ