Chủ động phòng ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm

Thức ăn đường phố là một lĩnh vực cần đảm bảo an toàn trong chủ đề phát động

Với chủ đề “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Tháng Hành động vì ATTP năm 2025 diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 trên toàn địa bàn thành phố.

Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh ATTP thành phố yêu cầu các sở, ban ngành, đơn vị phối hợp đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.

Đồng thời, tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố…

Nhiệm vụ quan trọng nữa là nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn nhằm góp phần ngăn chặn kịp thời, giảm nguy cơ mất ATTP.

Tin, ảnh: THANH HƯƠNG