Chiến sĩ mũ nồi xanh Việt Nam ở châu Phi gói bánh chưng, bó giò đón Tết

Khi đất trời vào xuân, người Việt khắp nơi lại rộn ràng chuẩn bị đón Tết cổ truyền. Với những người lính công binh Việt Nam đang làm nhiệm vụ tại khu vực Abyei (Phái bộ UNISFA), nơi cách Tổ quốc hàng chục nghìn cây số, Tết mang một ý nghĩa đặc biệt.

Những người lính công binh đã chuẩn bị, mang theo nguyên vật liệu từ trong nước, tận dụng mọi nguyên liệu tại địa phương và canh tác được, cùng sáng tạo để mang đến một cái Tết đậm chất Việt Nam, từ gói bánh chưng, trang trí bàn thờ Bác Hồ đến thực hiện những bữa cơm đậm hương vị quê nhà.

Khu doanh trại của Đội Công binh được trang hoàng đón Tết.

Không chỉ là dịp để gắn kết đồng đội, ngày Tết còn là cơ hội để chiến sĩ mũ nồi xanh Việt Nam giới thiệu văn hóa Việt đến bạn bè quốc tế.

Những hoạt động thể thao, giao lưu văn hóa, ẩm thực, các trò chơi dân gian như nhảy bao bố, kéo co, bịt mắt bắt dê... đã tạo nên không khí rộn ràng, vui vẻ, thu hút sự tham gia đông đảo của đồng nghiệp quốc tế.

Các chiến sĩ Đội Công binh Việt Nam hướng dẫn bạn bè quốc tế gói bánh chưng.

Trung tá Phạm Văn Hảo, Đội trưởng Đội Công binh số 3 cho biết, đa số cán bộ, chiến sĩ của đội đều là những người lần đầu đón Tết xa gia đình, xa Tổ quốc. Để tổ chức đón Tết vui vẻ, an toàn và tiết kiệm, đội đã có kế hoạch từ ngày đầu khóa huấn luyện tiền triển khai, huy động mọi cá nhân mang theo gia vị, nguyên liệu để chế biến các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc.

Ngoài ra, các vật dụng phục vụ trang trí như câu đối, dây kim tuyến, hoa đào, hoa mai... đều được mua sắm từ trong nước để mang đi.

Để gói bánh chưng chuẩn vị cũng không đơn giản, phần lớn nguyên liệu đã được chuẩn bị từ trong nước như lạt giang, hạt tiêu, đậu xanh; gạo nếp được đặt hàng theo chuỗi cung ứng của phái bộ; khuôn bánh được chế tác từ gỗ khung các thùng hàng.

Duy chỉ lá dong là không có, nên phải lấy lá chuối thay thế. Đặc biệt, thịt lợn rất hiếm vì khu vực đơn vị đóng quân người dân không chăn nuôi lợn, nên đơn vị phải cử người sang khu vực Entebbe để mua.

Tết đối với những người lính xa quê là thời điểm để hướng về nguồn cội, lan tỏa tình yêu đất nước.

Thiếu tá Đinh Thị Phương, nhân viên nấu ăn thuộc phân đội hậu cần chia sẻ chị nhập ngũ tháng 7/2018, đến nay đã hơn 34 năm công tác nhưng chưa một lần ăn Tết xa nhà.

Đây là một cái Tết rất đặc biệt. Chị Phương và đồng đội đều được bảo đảm đầy đủ đời sống vật chất, tinh thần, cảm nhận không khí Tết ấm áp như ở cùng người thân.

Chị Phương cùng đồng đội đã chế biến, giới thiệu với bạn bè quốc tế nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam như: mứt, bánh chưng, giò, nem rán, miến dong, miến xào thập cẩm, hành muối… và được mọi người thưởng thức, trầm trồ khen ngợi.

Tinh thần lạc quan và sự đoàn kết đã giúp những người lính công binh có một cái Tết trọn vẹn. Họ không chỉ mang theo sứ mệnh xây dựng và bảo vệ hòa bình, mà còn lan tỏa nét đẹp văn hóa Việt Nam, để Tết cổ truyền luôn sống mãi trong trái tim người Việt dù ở bất cứ nơi đâu.

Xa Tổ quốc nhưng gần Tết quê hương

XEM VIDEO:

Trong khi đó tại Nam Sudan, cái nắng gay gắt và cảnh sắc khô cằn đúng thời điểm dịch tả hoành hành không thể ngăn không khí Tết ngập tràn qua từng nụ cười, từng hoạt động của các cán bộ, y bác sĩ Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 6 (BVDC 2.6).

Các cán bộ, chiến sĩ đã khéo léo sáng tạo từ cành cây khô, cắt dán, trang trí bằng giấy màu để tạo thành những cành đào rực rỡ.

Bàn thờ Bác Hồ được các chiến sĩ, bác sĩ bệnh viện dã chiến lập nên.

Những dây treo câu đối, đèn lồng từ những vật liệu tái chế đã tạo nên một không gian đậm chất Tết cổ truyền.

Hoạt động truyền thống như gói bánh chưng cũng được tổ chức thực hiện. Lá chuối thay cho lá dong, nhân bánh tuy giản dị nhưng vẫn đong đầy tình cảm và tinh thần đoàn kết. Cán bộ BVDC 2.6 còn mời các bạn bè quốc tế tham gia gói bánh, tìm hiểu phong tục Tết.

Các cán bộ, nhân viên bệnh viện xem đây là cơ hội để quảng bá văn hóa Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Những bạn từ các nước châu Phi, châu Âu hay châu Á đều hứng thú với câu chuyện về ngày Tết cổ truyền Việt Nam, từ ý nghĩa của bánh chưng, bánh tét đến giá trị của gia đình đoàn viên.

Các lán trại của BVDC 2.6 trở thành không gian kết nối văn hóa, nơi bạn bè quốc tế cùng thưởng thức món ăn Tết Việt, chụp ảnh bên khung cảnh ngày xuân được trang trí bằng tất cả tâm huyết của những người lính xa quê.

Cán bộ bệnh viện dã chiến và bạn bè quốc tế tham gia gói bánh chưng.

Bằng tất cả nỗ lực và tình yêu quê hương, cán bộ, nhân viên BVDC 2.6 đã biến Nam Sudan – mảnh đất xa lạ, khô cằn trở thành một góc Tết Việt thu nhỏ, vừa ấm áp vừa ý nghĩa.

Nguồn ảnh, video: Đội Công binh số 3, Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 6

Trần Thường