Bất động sản đóng băng, thị trường việc làm ảm đạm... khiến người tiêu dùng Trung Quốc thắt chặt hầu bao. Trong khi đó, nhiều doanh nghiệp lo ngại nguy cơ phá sản do thu không đủ bù chi. Vì vậy, nhiều chuỗi nhà hàng lẩu ở nước này đang phát động chiến dịch bữa ăn 1 USD để thu hút người tiêu dùng.