Chỉ cần ngưng ăn một thứ vào chiều tối, cô gái giảm được 14kg trong 3 tháng

Giảm cân luôn là một thử thách, đặc biệt với những ai muốn duy trì vóc dáng mà không phải nhịn ăn kham khổ. Câu chuyện của một phụ nữ 28 tuổi tại Đài Loan, người đã giảm thành công 14kg chỉ trong 3 tháng mà vẫn ăn uống đầy đủ, chính là minh chứng rõ ràng cho điều đó.

Bí quyết của cô đến từ phương pháp giảm cân theo Trung y – kết hợp sử dụng dược liệu với chế độ ăn uống hợp lý, giúp cơ thể đốt mỡ hiệu quả mà không bị đói hay mất sức.

Theo bác sĩ Trung y Khang Hàm Tinh tại phòng khám Y Minh Đường, Đài Loan, phương pháp này dựa trên ba nguyên tắc quan trọng: tăng cường chuyển hóa, kiểm soát thời gian ăn tinh bột và cải thiện nhận thức về chế độ ăn uống.

Nguyên tắc 1: Bổ sung đầy đủ đạm động vật – chìa khóa cho quá trình giảm cân

Chế độ ăn giàu protein là yếu tố quan trọng giúp duy trì cơ bắp và tăng tốc độ trao đổi chất. Bác sĩ Trang Khả Quân, đồng nghiệp của bác sĩ Khang, nhấn mạnh rằng protein động vật đóng vai trò quan trọng hơn protein thực vật trong việc hỗ trợ giảm cân.

Nhiều người ăn chay thường thay thế thịt bằng đậu phụ, hạt và các nguồn protein thực vật khác. Tuy nhiên, protein từ thực vật thường không cung cấp đầy đủ chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể cần, dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm lại, gây khó khăn trong việc giảm cân. Vì vậy, để đạt hiệu quả tối ưu, người muốn giảm cân nên đảm bảo lượng protein động vật đầy đủ từ thịt nạc, trứng, cá, hoặc sữa.

Nguyên tắc 2: Giảm tinh bột sau 5 giờ chiều – ứng dụng quy luật sinh học tự nhiên

Một nguyên tắc đặc biệt trong phương pháp giảm cân của Trung y là hạn chế tinh bột vào buổi tối. Theo bác sĩ Trang Khả Quân, tinh bột không hoàn toàn có hại nếu được tiêu thụ vào thời điểm hợp lý.

Cụ thể, vào bữa sáng và trưa, bạn có thể ăn cơm trắng hoặc thực phẩm chứa tinh bột để bổ sung năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả và duy trì mức đường huyết ổn định. Tuy nhiên, sau 5 giờ chiều, quá trình trao đổi chất chậm lại, cơ thể có xu hướng tích trữ năng lượng thay vì đốt cháy. Do đó, việc tránh các loại thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì, khoai lang, hoặc mì vào buổi tối giúp giảm nguy cơ tích mỡ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Thay vì tinh bột, bữa tối nên tập trung vào các thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, rau xanh và các loại hạt để duy trì cảm giác no mà không làm tăng cân.

Nguyên tắc 3: Chụp ảnh bữa ăn – mẹo nhỏ giúp kiểm soát chế độ ăn uống hiệu quả

Một bí quyết thú vị mà bác sĩ Khang Hàm Tinh đề xuất là chụp ảnh các bữa ăn hàng ngày. Điều này giúp nâng cao nhận thức về chế độ ăn, đồng thời là cách hữu hiệu để theo dõi thói quen ăn uống.

Nhiều người nghĩ rằng họ đã ăn uống lành mạnh, nhưng khi xem lại ảnh chụp bữa ăn, họ có thể phát hiện ra những sai lầm phổ biến như ăn quá nhiều trái cây có đường, tiêu thụ thực phẩm chiên rán hoặc nạp quá nhiều calo từ các món ăn không ngờ tới. Việc ghi lại bữa ăn bằng hình ảnh không chỉ giúp bạn kiểm soát tốt hơn mà còn cung cấp thông tin hữu ích khi cần tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.

Phương pháp giảm cân theo Trung y không yêu cầu cắt giảm hoàn toàn thực phẩm hay ăn kiêng khắt khe mà tập trung vào việc điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp với cơ chế sinh học tự nhiên. Chỉ cần tuân theo ba nguyên tắc trên gồm đảm bảo đủ protein, kiểm soát tinh bột sau 5 giờ chiều và ghi lại bữa ăn giúp bạn hoàn toàn có thể giảm cân một cách khoa học, bền vững và tránh nguy cơ tăng cân trở lại.

Mia