Chàng trai 9 Chum xuất khẩu sản phẩm xứ Tuyên

Dấn thân

9 Chum là làng nghề nấu rượu truyền thống có tiếng của đất Xuân Vân xưa. Lớn lên trên mảnh đất này cộng với đam mê làm kinh tế, chàng trai đất nghề 9 Chum, thôn Vông Vàng 2, xã Xuân Vân (Yên Sơn) Trần Văn Xuân đã làm vang danh thương hiệu rượu 9 Chum xứ Tuyên khi xuất khẩu sản phẩm này đến 20 quốc gia trên thế giới.

Doanh nhân trẻ Trần Văn Xuân.

Chuyện về quê khởi nghiệp là mong muốn của các bạn trẻ khi ra ngoài làm ăn, học hỏi được kinh nghiệm, vốn liếng. Anh Xuân cũng vậy, lăn lộn thương trường từ lúc tuổi đôi mươi, khi cứng cáp cũng muốn gây dựng cho mình một sự nghiệp riêng. Anh Xuân kể: “Lúc mới đi làm, tôi đầu quân cho doanh nghiệp kinh doanh thiết bị xây dựng nhập khẩu. Từ làm công nhân vận chuyển, tiếp thị, đến trưởng đại diện phân phối của doanh nghiệp tại khu vực miền Trung. Ở vị trí nào cũng làm hết mình. Lúc ấy lương đến 25 triệu đồng nhưng vì xa nhà, lại còn trẻ nên không giữ được tiền. Tháng nào hết sạch tháng ấy. Nhưng những năm tháng đó đã cho tôi nhiều bài học về kinh doanh và cơ hội được quen biết nhiều người”.

Khởi nguồn từ làng nghề 9 Chum, nơi có truyền thống nấu rượu lâu đời đã thôi thúc anh Trần Văn Xuân xây dựng nhà máy rượu đầu tiên với mong muốn phát triển đặc sản truyền thống tới nhiều người biết hơn. Năm 2019, Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Khánh Xuân được UBND tỉnh Tuyên Quang cấp phép xây dựng nhà máy sản xuất rộng 3,6 ha tại xã Xuân Vân (Yên Sơn) và trở thành doanh nghiệp đầu tiên của tỉnh xin cấp phép sản xuất rượu đạt tiêu chuẩn TCVN-3, công suất đạt 1,9 triệu lít/năm kết hợp từ bí quyết nấu rượu gia truyền dòng họ và làng nghề nấu rượu 9 Chum xã Xuân Vân. Hơn thế, anh Xuân không sản xuất rượu đơn thuần mà nghiên cứu đưa các loại quả vào làm rượu nhẹ độ Shin Soju xuất khẩu, tạo công ăn việc làm cho người dân trong vùng.

Tuy nhiên, đến giai đoạn 2018 - 2021, khi công ty đang trên đà phát triển và mở rộng thị trường thì dịch Covid-19 bùng phát khiến cho các đơn hàng bị trì hoãn, thiệt hại lớn. Để tồn tại, Công ty thay đổi chiến lược kinh doanh khi buộc phải đóng thị trường trong nước một khoảng thời gian dài và định hướng chuyển sang thị trường xuất khẩu. Chính trong bối cảnh dịch bệnh này, buộc anh phải thay đổi chiến lược công ty và tập trung vào xây dựng và hoàn thiện nhà máy như trang thiết bị, dây chuyền công nghệ, giấy phép,… để đáp ứng tiêu chuẩn về xuất khẩu.

Dòng rượu Shin Soju hoa quả gồm 9 vị rượu như: Ổi, vải, xoài, táo xanh, mâm xôi, việt quất, dâu tây, hoa quả tổng hợp và vị nguyên bản là mặt hàng xuất khẩu chủ đạo. Vì dòng rượu nhẹ chỉ 12 độ, hợp với thị hiếu người tiêu dùng nhiều nước, đặc biệt dành cho phái đẹp. Rượu trải qua 100 giờ chưng cất bằng hơi nên không còn độc tố, chất gây hại. Thành công của nhà máy đầu tiên, anh Xuân đã bắt tay xây dựng nhà máy thứ 2.

Dự án “Nhà máy sản xuất, chế biến rượu 9 Chum xuất khẩu và sản xuất sản phẩm từ bã rượu” của anh Trần Văn Xuân xuất sắc đoạt giải Nhất Cuộc thi “Tìm kiếm ý tưởng, dự án khởi nghiệp sáng tạo cấp Trung ương” năm 2023, đã khẳng định con đường khởi nghiệp của anh Xuân đúng hướng.

Anh Xuân chia sẻ: Ngay khi dịch bệnh kết thúc và mở cửa thị trường trở lại, công ty đã bùng nổ các đơn hàng xuất khẩu. Qua tìm hiểu thị trường quốc tế thấy tiềm năng nên anh quyết tâm tập trung nghiên cứu, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng các yêu cầu xuất khẩu của các nước trên thế giới. Chính tâm huyết này đã giúp sản phẩm của công ty hiện có mặt tại 7 nước Châu Á, 3 nước Châu Phi và mở rộng thị trường xuất khẩu tại 20 nước trên thế giới, ngay khi nhà máy thứ hai được hoàn thành.

Nhà máy sản xuất, chế biến rượu 9 Chum xuất khẩu và sản xuất sản phẩm từ bã rượu của Công ty TNHH Thương mại và sản xuất Khánh Xuân tại xã Xuân Vân (Yên Sơn).

Khát vọng kinh tế xanh

Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Khánh Xuân hướng tới quy trình sản xuất xanh với quy trình sản xuất khép kín, tuần hoàn. Anh Xuân cho biết: Hiện nay diện tích của nhà máy là 105.000 m2, trong đó có 47.000 m2 xây dựng, còn hơn 50.000 m2 sẽ dành để xây dựng hệ sinh thái, du khách có thể đến và tham quan hệ sinh thái, trải nghiệm quy trình sản xuất, có những địa điểm đẹp để “check-in”.

Đơn vị cũng đang thực hiện dự án sản xuất thức ăn chăn nuôi từ bã rượu và xây dựng mô hình nuôi lợn sạch công nghệ cao (Tuyên Quang GREEN) để đạt tích xanh quy trình sản xuất. Khi mô hình này hoàn thành sẽ tạo ra mô hình sản xuất kinh tế tuần hoàn. Dự kiến tổng mức đầu tư khoảng 130 tỷ dồng, liên kết sản xuất với khoảng 800 hộ dân trong vùng, kỳ vọng tạo ra sản phẩm thịt lợn đem lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng; tạo ra loại phân hữu cơ đem lại nhiều lợi ích cho cây trồng và bảo vệ đất tốt hơn để cung cấp cho người dân trồng cây ăn quả của miền Bắc.

Anh Xuân chia sẻ: Hiện tại các nước lớn ở Châu Âu, Nhật Bản, Đài Loan đã có nhiều mô hình các nhà máy rượu và cho khách du lịch vào tham quan, trải nghiệm quy trình sản xuất. Nếu áp dụng được mô hình này tại nhà máy 9 Chum sẽ giúp kéo lượng khách du lịch đến với đất xứ Tuyên, tăng sức hấp dẫn du lịch Tuyên Quang cũng như góp phần đem lại hiệu quả kinh tế, xã hội.

Với khát vọng tạo ra giá trị bền vững cho xã hội, chàng trai, doanh nhân trẻ Trần Văn Xuân đã nỗ lực không ngừng triển khai dự án khởi nghiệp của mình trong suốt những năm qua, vượt qua nhiều giai đoạn khó khăn thử thách. Chính tinh thần không chịu khuất phục trước mọi khó khăn đã giúp anh kiên trì khởi nghiệp thành công, xây dựng được cơ ngơi cho riêng mình.

Bật mí về kế hoạch những năm tới, anh Xuân bảo: Anh đang ấp ủ, nghiên cứu đưa các loại quả đặc sản của địa phương như bưởi, cam, chuối vào làm rượu Shin Soju xuất khẩu để quảng bá “sản vật” nông nghiệp của Tuyên Quang với người tiêu dùng thế giới. Tham vọng xa hơn nữa là công ty hướng đến xây dựng 9 chum mang thương hiệu Việt Nam vươn ra thị trường thế giới. Bởi qua gặp gỡ các đối tác nước ngoài cho thấy con đường xuất khẩu rất rộng mở. Điều kiện là doanh nghiệp phải chuẩn hóa công nghệ, nâng cao năng lực sản xuất. Đặc biệt là sản xuất đồ uống, thực phẩm phải đảm bảo được yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm, chất lượng ổn định và đảm bảo yếu tố bảo vệ môi trường. Đáp ứng được những yêu cầu trên, các sản phẩm nông nghiệp, đồ uống đều có thể xuất khẩu.

Những thành công ở độ tuổi ngoài 30 của Giám đốc Trần Văn Xuân là động lực, truyền cảm hứng để các bạn trẻ có thêm dũng khí khởi nghiệp từ chính quê hương.

Phóng sự: Trang Tâm