Cách uống nước ép lựu tốt cho tim mạch

1. Thời điểm tốt nhất để uống nước ép lựu

Hiện chưa có đủ bằng chứng để xác định một thời điểm cụ thể trong ngày là tốt nhất để uống nước ép lựu nhằm hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Bạn có thể uống nước ép lựu cùng bữa ăn hoặc bữa nhẹ cân bằng dinh dưỡng. Nước ép lựu chứa đường tự nhiên nên kết hợp với thực phẩm giàu protein, chất xơ hoặc chất béo lành mạnh giúp bữa ăn cân đối hơn và hạn chế việc nạp một lượng lớn đường từ đồ uống trong thời gian ngắn.

Điều này người mắc đái tháo đường hoặc có vấn đề về kiểm soát đường huyết cần đặc biệt lưu ý. Lượng đường trong máu cao kéo dài có nguy cơ làm tổn thương mạch máu và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Một số người cũng lựa chọn uống nước ép lựu trước khi đi bộ hoặc tập luyện. Một nghiên cứu nhỏ năm 2014 cho thấy sử dụng chiết xuất lựu 30 phút trước khi tập thể dục có thể cải thiện lưu lượng máu và đường kính mạch máu sau vận động. Lưu ý là nghiên cứu này sử dụng chiết xuất lựu chứ không phải nước ép lựu, vì vậy chưa thể khẳng định uống nước ép trước khi tập là thời điểm tối ưu.

Nhìn chung, việc uống đều đặn với lượng vừa phải quan trọng hơn việc tìm kiếm một thời điểm cố định trong ngày. Nước ép lựu nên được xem là một phần của chế độ ăn tốt cho tim mạch, thay vì một giải pháp riêng lẻ.

2. Vì sao nước ép lựu có thể tốt cho tim mạch?

Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ảnh minh họa AI

Nước ép lựu giàu polyphenol, trong đó có anthocyanin. Đây là những hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa và các quá trình viêm.

Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong lựu hỗ trợ khả năng sản xuất hoặc duy trì oxit nitric, một chất giúp các mạch máu thư giãn và hỗ trợ lưu lượng máu.

Nghiên cứu về tác động của lựu đối với huyết áp cũng cho kết quả đáng chú ý. Một phân tích tổng hợp công bố năm 2023, gồm 14 thử nghiệm với 573 người, cho thấy uống nước ép lựu có liên quan đến mức giảm huyết áp tâm thu trung bình khoảng 5,02 mmHg. Tuy nhiên, kết quả giữa các nghiên cứu có sự khác biệt và cần thêm bằng chứng để xác định tác động lâu dài.

Nước ép lựu cũng cung cấp kali, khoáng chất có vai trò trong điều hòa huyết áp và cân bằng tác động của natri trong cơ thể.

Một số nghiên cứu còn xem xét ảnh hưởng của nước ép lựu đến cholesterol và triglyceride. Tuy nhiên, bằng chứng hiện nay chưa đủ chắc chắn để xem đây là lợi ích chính của nước ép lựu.

Vì vậy, không nên uống nước ép lựu với kỳ vọng có thể thay thế thuốc điều trị huyết áp, cholesterol hoặc các biện pháp chăm sóc tim mạch khác.

3. Nên uống bao nhiêu nước ép lựu?

Một khẩu phần khoảng 120 - 240 ml nước ép lựu 100% mỗi ngày là mức được đề cập trong nhiều hướng dẫn và nghiên cứu về lợi ích sức khỏe tim mạch.

Không nên cho rằng uống càng nhiều sẽ càng có lợi. Nước ép lựu vẫn chứa đường tự nhiên và calo, vì vậy sử dụng lượng vừa phải giúp hạn chế việc nạp quá nhiều năng lượng từ đồ uống.

Khi mua nước ép đóng chai, nên chọn sản phẩm ghi rõ 100% nước ép lựu, không thêm đường. Những sản phẩm pha nhiều loại nước ép hoặc có đường bổ sung làm tăng lượng đường và năng lượng trong khẩu phần.

Nếu muốn bổ sung thêm chất xơ nên ăn hạt lựu nguyên quả thay vì chỉ uống nước ép. Hạt lựu cung cấp chất xơ và cần nhai, nhờ đó tạo cảm giác no tốt hơn.

4. Ai nên thận trọng khi uống nước ép lựu?

Nước ép lựu có thể phù hợp với hầu hết người khỏe mạnh khi sử dụng ở lượng vừa phải. Tuy nhiên, người đang dùng thuốc hằng ngày nên thận trọng vì nước ép lựu có khả năng tương tác với một số thuốc.

Những người đang dùng thuốc điều trị huyết áp, thuốc chống đông máu, statin hoặc các thuốc khác nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi uống nước ép lựu thường xuyên.

Người mắc đái tháo đường hoặc cần kiểm soát đường huyết cũng nên chú ý đến khẩu phần. Nên ưu tiên nước ép 100% không thêm đường và uống cùng bữa ăn hoặc bữa nhẹ cân bằng dinh dưỡng.

Nếu đang điều trị tăng huyết áp hoặc bệnh tim mạch, không nên tự ý giảm hoặc ngừng thuốc để thay thế bằng nước ép lựu.

5. Cách bổ sung nước ép lựu vào chế độ ăn

Có thể sử dụng nước ép lựu theo những cách đơn giản:

Uống khoảng 120 - 240 ml cùng bữa sáng hoặc bữa trưa.
Pha loãng với nước khoáng có gas để tạo thành đồ uống không cồn.
Thêm một lượng nhỏ vào sinh tố.
Kết hợp với bữa ăn có thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo không bão hòa.
Thay thế một phần nước ép bằng hạt lựu nguyên quả để tăng lượng chất xơ.

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, nên duy trì những thói quen lành mạnh khác như ăn nhiều rau quả, lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ, vận động thường xuyên và hạn chế natri cùng đường bổ sung.