Cà phê và chuyện nghề

Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" là một sự kiện đặc biệt bên lề cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025, trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9.

Ông Trần Đức Nhật – Phó Chủ tịch UBND TP Buôn Ma Thuột, chia sẻ tại chương trình.

12 diễn giả là những người coi cà phê là “nghiệp”, đến từ các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn trong nước và quốc tế, các nhà rang xay nổi bật, cùng những người trẻ tiên phong dẫn đầu xu hướng đổi mới ngành cà phê Việt Nam.

Một số cái tên “bảo chứng” cho sức hút của chương trình cả trực tiếp và trực tuyến, như: TS Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột; ông Lê Đức Huy – Chủ tịch Simexco Daklak; ông Lê Trung Hưng - trưởng đại diện InterKom tại Việt Nam; ông Trần Lê Minh Trúc – Co-Founder/Coo Every Half Coffee Roaster; ông Hoàng Danh Hữu - Nhà sáng lập Miss Ede; “anh tài” Đinh Tiến Đạt - Fourder Early Morning Coffee…

Ông Hoàng Danh Hữu - Nhà sáng lập Miss Ede, chia sẻ về câu chuyện khởi nghiệp với hạt cà phê và hành trình chinh phục thị trường Hoa Kỳ.

Có một diễn giả tự nhận là mình “người ngoại đạo”, nhưng rất đam mê cà phê, đó là ông Trần Đức Nhật – Phó Chủ tịch UBND TP Buôn Ma Thuột - công dân của “thành phố cà phê thế giới” trong tương lai.

Trong không gian mở mát lành tại Khu du lịch sinh thái Kotam, các diễn giả và hàng trăm “người đồng điệu” cùng ngồi lại, nhấm nháp một tách cà phê thơm lừng và chia sẻ cho nhau nghe những câu chuyện đầy cảm hứng.

Từ định hướng phát triển cà phê đặc sản gắn liền với không gian thưởng thức độc quyền của Buôn Ma Thuột - điểm đến cà phê thế giới. Đến hành trình nỗ lực không ngừng nghỉ của các đối tác trong việc cải tiến, sản xuất, chế biến và đưa sản phẩm cà phê Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.

Khán giả đặt câu hỏi với các diễn giả.

Và cùng nhau khám phá câu chuyện về cà phê đặc sản – cầu nối đưa thế hệ trẻ đến gần hơn với tương lai bền vững, nơi mỗi hạt cà phê không chỉ là một sản phẩm mà còn là một giá trị văn hóa, một niềm tự hào của Việt Nam.

Nhiều câu hỏi cũng được những người tham dự đặt ra cho các diễn giả, như: tầm nhìn nào cho tương lai của cà phê đặc sản Việt Nam; làm sao để người nông dân gắn bó, đồng hành với cà phê đặc sản; làm thế nào xây dựng được hệ sinh thái kết nối các bạn trẻ làm cà phê.

Khi nào TP Buôn Ma Thuột xây dựng một “ngôi nhà chung” để trưng bày, giới thiệu và để người dân, du khách tìm đến thưởng thức các loại cà phê đặc sản đạt giải cao trong các cuộc thi trong nước và quốc tế…

Ông Lê Đức Huy – Chủ tịch Simexco Daklak, chia sẻ tại chương trình.

Theo ông Lê Đức Huy – Chủ tịch Simexco Daklak, sau gần 4 giờ diễn ra, talkshow "Cà phê và chuyện nghề" đã chia sẻ rất nhiều thông tin, rất nhiều câu chuyện đã chạm đến trái tim của những người đồng điệu.

“Chúng ta hãy cùng nhau mời gọi các nhà giao dịch, nhà nhập khẩu, nhà rang xay, người yêu cà phê và các đối tác trong ngành cùng hợp tác, chia sẻ trách nhiệm và tiếp tục thúc đẩy những thay đổi tích cực. Bằng cách làm việc chặt chẽ với nhau, chúng ta có thể xây dựng một tương lai nơi cà phê không chỉ là nguồn sinh kế mà còn mang lại niềm vui và sự thịnh vượng cho tất cả những ai gắn bó với ngành công nghiệp tuyệt vời này”, ông Lê Đức Huy chia sẻ.

Viên Hữu - Tâm An