Bếp nhà thắp lửa yêu thương

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Chắc hẳn trong thẳm sâu tâm khảm của mỗi chúng ta, hình ảnh gian bếp cùng người bà, người mẹ tần tảo thức dậy thật sớm để chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình sẽ không bao giờ phai nhạt. Dẫu bữa sáng thời ấy chỉ có ngô luộc hay cơm độn sắn khoai thì: “Bếp xưa vẫn ủ lửa hồng/ ấm lòng con những mùa đông xa nhà”.

Tôi cũng như bao người con sinh ra ở làng, bước ra trường đời từ gian bếp của mẹ. Đã mấy chục mùa xuân đi qua, nhưng gian bếp của mẹ ngày nào vẫn vẹn nguyên trong miền hoài niệm. Gian bếp ấy dẫu chỉ tường đất trình, mái dừa mái rạ. Vợ chồng đầu rau, hay cái kiềng ba chân nhem nhuốc khói... thì trong giấc mơ tôi vẫn nhớ: ..."Tường bếp mẹ trình bằng đất gan gà/ mái lợp rạ cùng lá dừa hay lá cau bánh tẻ/ tôi nấu cơm bằng lá chuối khô/ lá mít, lá bạch đàn, lá tre lách tách gieo nhạc"...

Ngày ấy gian bếp đơn sơ, nồi gang, nồi đất. Nhà ai có cái ấm đun nước bằng nhôm là quý lắm rồi. Vậy mà mỗi khi vào bếp, khói đến cay nhòe mắt, tôi vẫn vừa nướng sắn, nướng khoai, vừa hát, coi nấu bếp như một niềm vui: "Tôi hát cho cơm sôi nhanh/ cho khoai mau chín/ khuấy nắng hanh vào ấm chè xanh của bà/ mớm rơm kho cá thèn đen/ cời đượm xơ dừa ủ nồi cám lợn"...

Ngày cha tôi phép, có lần tôi bắt gặp ánh mắt của cha nhìn mẹ đang loay hoay trong bếp để chuẩn bị bữa tối. Bữa cơm chả có gì nhiều ngoài đĩa cá chép rán, rau muống xào tỏi và bát cà muối. Có lẽ cha tôi rất cảm động khi đã bao năm chưa được ăn cơm cùng với người thân. Những giây phút ấm áp, trò chuyện, động viên nhau khiến tình cảm gia đình thêm bền chặt. Nó chính là động lực để mẹ tôi vượt qua khó khăn khi nhà vắng đàn ông, là niềm vui để chị em tôi cố gắng học tập. Để cha vững lòng ngày trở lại đơn vị.

Từ xưa, theo quan niệm truyền thống cho rằng chuyện nấu ăn là trách nhiệm của riêng người phụ nữ. Nhưng bây giờ, phụ nữ hiện đại cũng tất bật với công việc cơ quan, và cũng có quyền được nghỉ ngơi khi trở về nhà. Họ cần sự chia sẻ của chồng, con.

Mỗi lần vào bếp người phụ nữ thoải mái về tinh thần và làm mọi thứ bằng tình yêu dành cho gia đình. Khi nấu ăn, được cả nhà khen ngon, là niềm động viên to lớn cho người nấu.

Căn bếp không đánh giá hết toàn bộ tính cách người của phụ nữ, nhưng nếu trong căn bếp vắng tiếng cười và ít khi đỏ lửa thì tình cảm gia đình sẽ thiếu đi sự gắn kết. Những món ăn của mẹ, của vợ có thể chưa chuẩn công thức, chưa đầy đủ nguyên liệu, nhưng điều đó không quá quan trọng. Mỗi người sẽ có một cách riêng để hoàn thành một mâm cơm, bởi mỗi món ăn đều được nêm nếm thêm từ gia vị tình yêu họ dành cho gia đình.

Thời đại 4.0 bắt người phụ nữ phải vội vàng. Đôi khi bỏ qua chỉ để gặp gỡ bạn bè, công việc mà quên đi giá trị của bữa cơm gia đình. Thế nhưng, dù có thành công đến cỡ nào thì thiên chức của những người làm mẹ, làm vợ cũng sẽ không thể bị quên lãng. Một gia đình các con sẽ chăm ngoan hơn, chồng sẽ thích thú về nhà khi tan sở, nếu biết ở nhà đã có: “Chuẩn cơm vợ nấu”.

Câu nói: “Xem trong bếp biết nết đàn bà” được hiểu là nếu nhìn căn bếp gọn gàng ngăn nắp thì chứng tỏ người phụ nữ ấy đảm đang xứng đáng để giữ lửa cho căn bếp và cũng là giữ lửa cho cả gia đình.

“Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”. Thời nay đôi khi người đàn bà vừa xây nhà lại vừa xây tổ ấm. Nhưng nếu xây nhà mà bếp không ấm thì hạnh phúc đôi khi cũng chông chênh.

Về mặt lý thuyết thì vào những ngày 8/3 hay 20/10 là ngày của phụ nữ, nam giới sẽ làm tất cả. Nhưng thực tế thì các bà, các mẹ vẫn phấn chấn lên thực đơn liên hoan hay mua đồ về cải thiện. Và họ lại vui vẻ vào bếp nấu ăn, sau khi được tặng lẵng hoa hay hộp quà từ chồng con. Rồi sau đó là những giây phút cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức những món ăn tuyệt vời.

Mỗi người chúng ta đều khôn lớn và trưởng thành từ căn bếp của bà và mẹ. Sau này, dù có bay xa đến đâu thì nơi mình muốn dừng chân nhất vẫn chính là ngôi nhà của mẹ. Được trở về với căn bếp yêu thương, về với bữa cơm ấm áp trong vòng tay che chở của mẹ, luôn là điều hạnh phúc nhất.

Lê Phương Liên