Bạc Liêu sẵn sàng cho Festival nghề Muối Việt Nam

Diêm dân ở xã Điền Hải huyện Đông Hải Bạc Liêu đang khai thác muối (Hoàng Nam).

Ông Phạm Văn Thiều tại buổi họp báo ngày 10/2/2025 (Ảnh: Hoàng Nam)

Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025: khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ

Ngày 10/2, UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức họp báo về việc tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025: “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”.

Theo đó, nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, thông qua đó khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối.

Ông Huỳnh Công Quân, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư tại Bạc Liêu tại buổi bọp báo 10/2/2025 (Ảnh: Hoàng Nam).

Tổ chức sản xuất ngành nghề muối Việt Nam theo hướng hiện đại, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối. Đồng thời, đây là dịp để giới thiệu, quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm tiêu biểu của Bạc Liêu đến với người dân, du khách trong và ngoài nước.

Theo Ban tổ chức, Festival nghề Muối sẽ diễn ra tại 2 địa điểm chính là TP Bạc Liêu và huyện Đông Hải; chính thức được khai mạc vào lúc 20 giờ ngày 6/3 tại Quảng trường Hùng Vương (phường 1, TP Bạc Liêu).

Trước khi tổ chức Lễ khai mạc, Ban tổ chức sẽ tổ chức chương trình khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu và Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải vào lúc 14 giờ đến 17 giờ ngày 6/3 tại cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu (xã Điền Hải, xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải và xã Vĩnh Thịnh, huyện Hòa Bình).

Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt

Tại Festival lần này, sẽ tổ chức các hoạt động nổi bật như: Không gian trưng bày, giới thiệu Muối, gia vị và các sản phẩm OCOP tại Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu (Dự kiến khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, sản phẩm OCOP doanh nghiệp, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến, tại Quảng trường Hùng Vương).

Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn tỉnh Bạc Liêu: "Festival lần này còn là cơ hội bảo tồn nghề Muối của địa phương." (Hoàng Nam).

Các hoạt động “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử” và tổ chức không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối (tại khu vực Nhà hát Cao Văn Lầu, phường 1, TP Bạc Liêu); Tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và tổ chức Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”; Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025 và Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng Muối Bạc Liêu, với quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc ( diễn ra ngày 7/3, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh); Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”, diễn ra lúc 8 giờ ngày 8/3 và bế mạc Festival nghề Muối lúc 14 giờ ngày 8/3 tại Trung tâm Văn hóa tỉnh.

Bên cạnh đó, UBND tỉnh còn phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức nhiều hoạt động như: Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, với quy mô dự kiến 100 gian hàng; Lễ ký kết chương trình phối hợp công tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với UBND tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2025-2030 về phát triển kinh tế tập thể, HTX;

Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh HTX Việt Nam lần thứ 13, khóa VI, nhiệm kỳ 2020-2025; Hội nghị kết nối giao thương, xúc tiến thương mại cho các HTX; thúc đẩy ứng dụng công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số cho các HTX; Hội nghị phổ biến quy chế vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ HTX Trung ương cho các HTX, liên hiệp HTX và thành viên.

Theo ông Phạm Văn Thiều, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước. Tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tác nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối và với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực; đồng thời, phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương tham gia.

“Festival là một sự kiện kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế” – ông Phạm Văn Thiều nhấn mạnh.

Hoàng Nam