5 loại cá ra chợ thấy nên mua ngay: Giá rẻ bổ dưỡng như 'nhân sâm' của người bình dân nhiều khách không biết lại bỏ qua

Cá Cơm – Kho tàng dinh dưỡng từ biển cả

Cá cơm là loại cá nhỏ bé, thân mảnh, thường xuất hiện ở các vùng biển ven bờ. Đừng để kích thước khiêm tốn đánh lừa, bởi cá cơm là một “kho báu” dinh dưỡng thực sự. Loại cá này giàu protein, vitamin A, D và đặc biệt là axit béo omega-3 chuỗi dài – dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ phát triển trí não và duy trì thị lực khỏe mạnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá cơm còn được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) xếp vào danh sách những loại cá tốt nhất nhờ vòng đời ngắn, ít tích tụ độc tố. Giá cá cơm tươi thường chỉ dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng/kg, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình. Từ kho tiêu, chiên giòn đến nấu canh chua, cá cơm đều dễ dàng biến hóa thành món ngon, bổ dưỡng.

Cá Trích – Thực phẩm vàng cho xương và tim

Cá trích là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đi chợ. Với thịt mềm, vị đậm đà, cá trích không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Loại cá này chứa hàm lượng cao protein, canxi và omega-3, giúp phát triển cơ bắp, củng cố xương khớp và bảo vệ hệ tim mạch. Ngoài ra, cá trích còn cung cấp vitamin A, D, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và sức khỏe thần kinh. Đặc biệt, cá trích có giá thành rất hợp lý, thường chỉ từ 50.000 đến 80.000 đồng/kg tùy mùa. Dù chế biến đơn giản như kho tộ, nướng than hay làm gỏi, cá trích vẫn giữ được hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Cá Mòi – Siêu thực phẩm giá rẻ

Cá mòi từ lâu đã được biết đến như một loại cá bổ dưỡng, có thể sống ở cả sông và biển. Chỉ với 100g cá mòi, bạn đã cung cấp hơn 1/3 nhu cầu canxi hàng ngày, cùng với lượng lớn omega-3, vitamin D và B12. Những dưỡng chất này không chỉ tốt cho xương khớp mà còn hỗ trợ giảm viêm, cải thiện trí nhớ và bảo vệ tim mạch. Điểm đặc biệt của cá mòi là có thể ăn cả xương, đặc biệt khi chế biến dạng đóng hộp hoặc kho mềm, giúp cơ thể hấp thụ canxi tối ưu. Với giá chỉ từ 40.000 đến 70.000 đồng/kg, cá mòi là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn uống lành mạnh mà không lo tốn kém. Các món như cá mòi kho gừng, chiên giòn hay nấu su hào đều dễ làm và cực kỳ đưa cơm.

Cá Nục – Hương vị dân dã, dinh dưỡng cao

Cá nục là loại cá biển quen thuộc, được bán phổ biến ở các chợ với giá thành rất “mềm”, thường chỉ khoảng 50.000 đồng/kg. Dù giá rẻ, cá nục lại chứa nhiều omega-3, giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và tăng cường trí nhớ. Loại cá này còn có hàm lượng chất béo thấp, phù hợp cho người muốn duy trì vóc dáng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Theo y học cổ truyền, cá nục còn hỗ trợ giảm đau khớp, cải thiện viêm nhiễm, đặc biệt tốt cho người lớn tuổi. Từ cá nục kho tiêu, rim mặn ngọt đến nấu canh chua, mỗi món đều mang đến hương vị dân dã, đậm đà, dễ dàng chinh phục mọi thực khách.

Cá Chép – Thuốc bổ tự nhiên cho mọi nhà

Cá chép từ lâu đã được xem như “thuốc bổ tự nhiên” trong y học cổ truyền nhờ vị ngọt, tính bình và hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại cá này chứa nhiều protein, vitamin A, D, E và axit béo không bão hòa, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho phụ nữ mang thai. Cá chép còn có tác dụng trị ho, lợi tiểu, tiêu phù, rất phù hợp cho người mới ốm dậy hay có vấn đề về tiêu hóa. Với giá thành chỉ từ 60.000 đến 90.000 đồng/kg, cá chép dễ dàng được tìm thấy ở mọi khu chợ. Các món như cháo cá chép, cá chép om dưa hay chiên rán đều là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.

Cả 5 loại cá kể trên đều có chung đặc điểm: giá rẻ, dễ tìm và giàu dinh dưỡng. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp protein, omega-3, vitamin mà còn ít tích tụ độc tố nhờ vòng đời ngắn hoặc môi trường sống tự nhiên. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, với mức giá bình dân, những loại cá này là lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình, từ thành thị đến nông thôn.

Minh Khuê (t/h)