4 nhóm thực phẩm tốt nhất cho trẻ bị sốt phát ban

1. Trẻ bị sốt phát ban cần được chăm dinh dưỡng tốt để nhanh hồi phục

Sốt phát ban là một tình trạng nhiễm trùng cấp tính thường gặp ở trẻ em, dấu hiệu đặc trưng là sốt cao và phát ban kèm với một số biểu hiện khác như: sổ mũi, ớn lạnh, đau đầu, đau cơ, đau khớp, buồn nôn...

Theo TS.BS. Phạm Thị Bích Thủy, Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương, khi trẻ có dấu hiệu sốt cần đến cơ sở y tế khám để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc và điều trị đúng cách. Trẻ cần được nghỉ ngơi, dùng thuốc hạ sốt, bù nước theo chỉ định.

Cha mẹ cần chú ý giữ vệ sinh cơ thể trẻ, cho trẻ ăn uống đủ chất dinh dưỡng. Nên cho trẻ ăn các món ăn lỏng, mềm, dễ tiêu, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, thực phẩm chống viêm, chống oxy hóa để tăng cường miễn dịch cho cơ thể, giúp trẻ nhanh hồi phục và giảm nguy cơ biến chứng.

Trẻ bị sốt phát ban cần được chăm sóc tốt để nhanh hồi phục

- Nếu trẻ sốt cao trên 38,5 độ C cần cho trẻ dùng thuốc hạ sốt paracetamol theo chỉ định của bác sĩ. Kết hợp lau người bằng khăn ấm, đặc biệt là vùng nách, bẹn giúp hạ nhiệt độ cơ thể. Tránh mặc quần áo quá dày hoặc đắp chăn kín.

- Cho trẻ uống nhiều nước lọc, nước trái cây, nước cháo loãng, súp, canh để bù nước và điện giải bị mất do sốt và nôn.

- Cho ăn thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, rau củ quả. Tăng cường ăn trái cây và rau xanh giàu vitamin C để tăng sức đề kháng. Chia nhỏ bữa ăn trong ngày để trẻ dễ ăn hơn và tránh nôn trớ.

- Chú ý thường xuyên vệ sinh cơ thể trẻ bằng nước ấm. Thay quần áo thường xuyên. Súc miệng họng bằng nước muối sinh lý, vệ sinh răng miệng sau khi ăn.

- Theo dõi nếu có dấu hiệu: sốt cao trên 39°C và không hạ sốt sau khi dùng thuốc; Trẻ có dấu hiệu mất nước, khó thở, thở nhanh, lơ mơ, li bì hoặc co giật… cần đưa trẻ đến ngay cơ sở y tế để khám lại ngay.

2. Cách lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho trẻ bị sốt phát ban

2.1. Chọn thực phẩm dạng lỏng, dễ tiêu hóa

Cháo: Cháo gạo tẻ, cháo yến mạch, cháo thịt băm... nấu nhừ, loãng giúp cung cấp năng lượng, dễ tiêu hóa và bù nước.

Súp: Súp gà, súp rau củ... cung cấp dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất.

Nước hầm xương: Nước hầm xương cung cấp các khoáng chất thiết yếu bao gồm cả chất điện giải ở dạng dễ hấp thụ.

Nước ép trái cây: Nước cam, nước chanh, nước dừa... bù nước, cung cấp vitamin và chất điện giải.

2.2. Thực phẩm giàu protein

Thịt gà: Thịt gà nạc cung cấp protein dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể để phục hồi.

Trứng: Trứng là nguồn protein và vitamin dồi dào như vitamin D, B12, các khoáng chất như kẽm và selen, tất cả đều giúp chống lại nhiễm trùng đường hô hấp.

Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá ngừ... giàu omega-3 giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.

Trái cây giàu vitamin C giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ bị sốt.

2.3. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Rau xanh lá đậm: Các loại rau như rau bina, cải xoăn, cải bó xôi... chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm.

Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi... giàu chất chống oxy hóa anthocyanin có khả năng chống viêm mạnh.

Trái cây giàu vitamin C: Cam, chanh, bưởi, dâu tây, kiwi, đu đủ... Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

2.4. Thực phẩm bổ sung lợi khuẩn

Khi bị sốt, hệ miễn dịch của cơ thể suy yếu ảnh hưởng đến sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Do đó, việc bổ sung thực phẩm giàu lợi khuẩn là rất cần thiết để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi.

Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra sữa chua còn rất giàu protein cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp trẻ nhanh phục hồi sau khi bị ốm sốt.

Thu Phương