4 loại quả thích hợp bổ sung vào bữa sáng

1. Chuối

Chuối là lựa chọn tiện lợi cho buổi sáng bởi không cần chế biến cầu kỳ. Loại quả này cung cấp carbohydrate, chất xơ và kali, có thể kết hợp với sữa chua, yến mạch hoặc bánh mì để tạo thành bữa sáng đa dạng hơn.

2. Táo

Táo chứa chất xơ, vitamin C cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi. Ăn táo nguyên quả vào buổi sáng cũng giúp bổ sung chất xơ cho khẩu phần ăn.

Có thể dùng táo cùng sữa chua không đường, yến mạch hoặc các loại hạt để bữa sáng cân bằng hơn.

3. Cam

Cam giàu vitamin C và chứa nhiều nước, phù hợp để bổ sung vào bữa sáng. Thay vì chỉ uống nước cam, ăn cam nguyên múi sẽ cung cấp thêm chất xơ.

Một quả cam có thể dùng kèm trứng, bánh mì nguyên cám hoặc sữa chua để tạo nên bữa sáng đủ nhóm thực phẩm hơn.

4. Các loại quả mọng

Dâu tây, việt quất, mâm xôi… là những loại quả có thể thêm vào bữa sáng. Chúng cung cấp vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

Có thể kết hợp quả mọng với sữa chua, yến mạch hoặc dùng cùng một bữa sáng có nguồn protein để tăng sự đa dạng dinh dưỡng.

Không nhất thiết phải ăn trái cây riêng

Trái cây nên được xem là một phần của bữa sáng, thay vì thay thế hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác. Một bữa sáng cân đối có thể kết hợp trái cây với nguồn protein và tinh bột giàu chất xơ, tùy nhu cầu và khẩu phần của mỗi người.

Ngoài ra, nên ưu tiên trái cây nguyên quả thay vì nước ép, bởi cách ăn này thường giữ được nhiều chất xơ hơn.