10 loại đồ uống tự nhiên chữa lành gan

Cà phê

Cà phê tốt cho gan của bạn. Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê thường xuyên ít có khả năng mắc bệnh xơ gan và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Các chất chống oxy hóa trong cà phê, đặc biệt là axit chlorogenic, giúp giảm viêm và tích tụ mỡ. Cà phê đen là tốt nhất. Bỏ qua đường, kem và xi-rô có hương vị. Hai đến ba tách mỗi ngày là mức lý tưởng.

Sữa nghệ

Curcumin, hợp chất có trong nghệ, giúp giảm mỡ gan, hạ men gan và cải thiện độ nhạy insulin. Làm ấm một cốc sữa hạnh nhân không đường hoặc sữa ít béo, thêm ½ thìa cà phê nghệ, một nhúm hạt tiêu đen (để tăng khả năng hấp thụ) và nhấm nháp trước khi đi ngủ.

Nước ép amla

Amla (quả lý gai Ấn Độ, hoặc me rừng) là siêu thực phẩm cho gan. Nó chứa nhiều vitamin C và giúp hạ cholesterol, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ các enzyme giải độc. Trộn 2 thìa canh nước ép amla với nửa cốc nước. Uống ngay vào buổi sáng khi bụng đói.

Trà xanh

Trà xanh giống như một người bạn làm dịu bên trong bạn. Giàu catechin, trà xanh giúp giảm viêm gan và thậm chí làm giảm mỡ gan ở những người bị NAFLD. Một hợp chất, EGCG (epigallocatechin gallate), đặc biệt hiệu quả. Ngâm 1 thìa cà phê trà xanh lá rời trong nước nóng trong 2-3 phút. Không ngâm quá lâu trà sẽ đắng. Hai đến ba cốc mỗi ngày có thể tạo nên điều kỳ diệu.

Nước ép củ cải đường

Củ cải đường không chỉ là loại rau ăn kèm trong món salad. Nước ép củ cải đường có chứa betalain, là chất chống oxy hóa được biết đến với đặc tính hỗ trợ gan và chống viêm. Nó cũng cải thiện lưu lượng mật rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa chất béo và giải độc. Ép 1 củ cải đường nhỏ với một củ cà rốt hoặc nửa quả táo để có vị ngọt. Uống tươi. Làm lạnh và thêm một chút chanh. Gan của bạn sẽ được chăm sóc rất tốt và bạn sẽ có làn da sáng mịn.

Nước chanh

Bắt đầu ngày mới bằng nước chanh ấm kích thích các enzym gan, giúp đào thải độc tố và cung cấp vitamin C nhanh chóng. Vắt nửa quả chanh vào nước ấm và uống khi bụng đói. Bạn có thể thêm một nhúm muối hồng hoặc một giọt mật ong nếu cần.

Nước ép lô hội

Lô hội không chỉ dùng để chữa cháy nắng và chăm sóc da, nước ép của nó được phát hiện có tác dụng làm giảm viêm gan, cải thiện tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu (có liên quan chặt chẽ đến gan nhiễm mỡ). Pha loãng 1-2 thìa canh nước ép lô hội trong một cốc nước và uống vào giữa buổi sáng hoặc trước bữa ăn.

Nước giấm táo

Giấm táo là một loại gia vị được ưa chuộng trong chăm sóc sức khỏe, nó cũng có thể giúp ích cho gan nhiễm mỡ. Nó cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ giảm cân và thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo. Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy nó làm giảm mỡ gan theo thời gian. Trộn 1 thìa canh giấm táo thô, chưa lọc vào một cốc nước. Thêm một thìa cà phê mật ong, uống trước bữa ăn (một lần một ngày là đủ). Không uống trực tiếp.

Nước rau mùi

Hạt rau mùi (dhania theo tiếng Hindi) khi ngâm qua đêm sẽ giải phóng các hợp chất có tác dụng lợi tiểu, chống viêm và làm sạch gan. Y học truyền thống Ấn Độ (Ayurvedic) cho rằng đây là một phương pháp giải độc nhẹ nhàng hàng ngày. Ngâm 1 thìa cà phê hạt rau mùi trong một cốc nước qua đêm. Lọc và uống nước vào buổi sáng.

Nước dừa

Nước dừa có thể không đốt cháy trực tiếp mỡ gan, nhưng nó hỗ trợ phục hồi gan bằng cách giữ cho bạn đủ nước, giảm stress oxy hóa và cân bằng chất điện giải. Thêm vào đó, nó tự nhiên ít calo và đường so với nước ép. Nước dừa tươi (không đóng chai) là lý tưởng. Một cốc mỗi ngày, đặc biệt là sau khi tập luyện hoặc vào mùa hè, giúp làm mát gan của bạn.

H.Thanh