Xưởng bim bim bày nguyên liệu dưới đất, chuột chết ngay khu sản xuất

Cơ sở sản xuất bim bim Đức Vinh đã bị yêu cầu tạm dừng hoạt động. Ảnh: T.L.

Sáng 7/1, đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội đã kiểm tra đột xuất xưởng sản xuất bim bim của CTCP Thương mại và Công nghệ thực phẩm Đức Vinh tại điểm công nghiệp La Phù (huyện Hoài Đức, Hà Nội).

Thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện khu vực sản xuất sắp xếp lộn xộn, không theo quy tắc một chiều, không phân khu riêng biệt và không khép kín.

Đáng nói, các loại bim bim được đổ trực tiếp xuống sàn vốn kết dính nhiều vết bẩn dầu mỡ. Các công nhân cũng không sử dụng găng tay khi đóng gói sản phẩm.

Đặc biệt, khu vực sản xuất phát hiện cả xác chuột chết đang bốc mùi hôi thối.

Cơ sở sản xuất này không xuất trình giấy tờ chứng minh nguồn gốc một số loại phụ gia, nguyên liệu. Giấy khám sức khỏe của 7 lao động tại đây cũng đã hết hạn.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở trên tạm dừng hoạt động để khắc phục; vệ sinh lại toàn bộ cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ; bố trí khu vực sản xuất đảm bảo theo nguyên tắc một chiều, phân chia riêng biệt các khu vực chức năng; không sử dụng các nguyên liệu không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Công ty cũng có nghĩa vụ thực hiện khám sức khỏe cho người lao động.

Đồng thời, lực lượng chức năng giao cho Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm huyện Hoài Đức tiếp tục làm việc để giải quyết các tồn tại và xử lý theo quy định, báo cáo kết quả trước ngày 14/1.

Cách đây ít ngày, UBND quận Ba Đình đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 40 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh tại số 11 Hàng Than.

Trước đó, tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm ghi nhận khu vực sản xuất của cơ sở này được tận dụng trong gian bếp sinh hoạt của gia đình. Ngoài việc không phân khu riêng biệt, nền nhà khu vực bếp còn bong tróc, ẩm mốc, cống rãnh hở, ứ đọng rác, dụng cụ sơ chế, chế biến cáu bẩn...

Nhà vệ sinh nằm ngay trong khu vực sơ chế, chế biến. Trong khu vực sản xuất, đoàn kiểm tra cũng phát hiện có côn trùng và phân của động vật.

Minh Khánh