Xử phạt hơn 68 triệu đồng đối với 4 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thành viên đoàn kiểm tra thực hiện test nhanh thực phẩm với các chất cấm. Ảnh: Hạnh Dung

Kết quả, có 4/11 cơ sở vi phạm các quy định về điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm. Trong đó, 1 cơ sở bị đình chỉ hoạt động ngay tại chỗ do vi phạm nghiêm trọng về điều kiện chế biến, kinh doanh; 3 cơ sở còn lại, đoàn kiểm tra liên ngành đã giao cho chính quyền địa phương tiếp tục xác minh, hướng dẫn và xử lý theo thẩm quyền. Tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính đối với các trường hợp vi phạm là 68,5 triệu đồng.

Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã lấy 22 mẫu thực phẩm để xét nghiệm nhanh với các chất cấm. Trong đó có 3 mẫu thực phẩm không đạt yêu cầu do dương tính với hàn the. Đoàn đã tiêu hủy ngay tại chỗ 3 sản phẩm gồm: chả bó sỏi (150 gram), mộc giò sống (2,2kg) và chả chiên (5,4kg).

Những lỗi vi phạm phổ biến của các cơ sở như: kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định; khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến; điều kiện vệ sinh khu vực chế biến không bảo đảm, tường nhà khu vực sơ chế, bếp nấu bị bong tróc sơn, nền nhà bị bong tróc, ứ đọng nước.

Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đề nghị các địa phương thực hiện nghiêm các chỉ đạo về an toàn thực phẩm. Đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền và phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm cho các đối tượng, tập trung vào chủ cơ sở, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng thực phẩm. Tổ chức kiểm tra, hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào nhóm đối tượng có nguy cơ cao là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Ngoài ra, tăng cường kiểm tra các sản phẩm sữa, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm bổ sung. Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, công khai vi phạm theo quy định của pháp luật, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.

Hạnh Dung