Xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm

UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 344/KH-UBND triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

Chuẩn bị sẵn thuốc, vật tư, nhân lực... để giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc thực phẩm

Kế hoạch này có mục tiêu tăng cường triển khai đồng bộ các biện pháp dự phòng tích cực và chủ động, phát hiện kịp thời nhằm giảm thiểu, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra trên địa bàn Thành phố.

Đồng thời, tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước; nâng cao nhận thức, phát huy vai trò và khuyến khích sự tham gia của người dân trong hoạt động phòng, chống ngộ độc thực phẩm; tạo bước chuyển biến tích cực trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ, chăm sóc sức khỏe người dân, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng.

UBND Thành phố cũng yêu cầu, huy động sự tham gia, vào cuộc của các sở, ngành, đoàn thể và cộng đồng vào công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội kiểm tra tại một trường học trên địa bàn quận Hoàn Kiếm - TP Hà Nội. Ảnh: Thu Trang

Cùng đó, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, cơ sở vật chất, phương tiện, trang thiết bị, thuốc, kinh phí, tăng cường năng lực, kỹ năng điều tra, lấy mẫu, xét nghiệm mẫu, xử trí ngộ độc thực phẩm từ thành phố đến quận, huyện, thị xã nhằm đáp ứng kịp thời khi có sự cố xảy ra, nhằm hạn chế tới mức thấp nhất sự ảnh hưởng của ngộ độc thực phẩm tới sức khỏe, tính mạng của người dân.

UBND TP yêu cầu tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền các biện pháp an toàn thực phẩm, từng bước nâng cao kiến thức và thực hành của người dân về an toàn thực phẩm.

Chủ động dự báo, phát hiện sớm ca ngộ độc thực phẩm đầu tiên, xử lý kịp thời, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm với quy mô lớn, hàng loạt. Áp dụng có hiệu quả các biện pháp dự phòng, từng bước khống chế và quản lý các vụ ngộ độc thực phẩm với quy mô lớn, hàng loạt một cách chủ động và hiệu quả.

Thành phố giao Sở Y tế Hà Nội tăng cường thực hiện công tác phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, nhất là phòng ngừa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Kịp thời chấn chỉnh các hạn chế, bất cập; thường xuyên đôn đốc, kiểm tra việc tổ chức thực hiện công tác này tại các địa phương, nhất là tại các địa bàn trọng điểm.

Chuẩn bị sẵn sàng các kế hoạch, phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, thuốc, vật tư, hóa chất; đào tạo, tập huấn cho lực lượng chuyên môn để chủ động cấp cứu và điều trị, điều tra, xử lý, giảm thiểu ảnh hưởng khi có ngộ độc thực phẩm.

Đẩy mạnh xử lý hình sự vi phạm nghiêm trọng, nhất là hoạt động nhập lậu, sản xuất, tàng trữ, buôn bán thực phẩm giả, kém chất lượng

Đối với các sở: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công thương, Sở Giáo dục và đào tạo, Sở Thông tin và truyền thông phối hợp với Sở Y tế trong việc điều tra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng nâng cao cảnh giác, khuyến khích sử dụng thực phẩm an toàn…

Riêng Công an Thành phố triển khai đồng bộ công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm, vi phạm pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đẩy mạnh việc xử lý hình sự đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng, nhất là hoạt động nhập lậu, sản xuất, tàng trữ, buôn bán các loại thực phẩm giả, kém chất lượng theo quy định pháp luật

UBND Thành phố cũng yêu cầu tăng cường phối hợp liên ngành, thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định trong bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở, sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố, đặc biệt chú ý đối với các nhóm thực phẩm do ngành quản lý. Trong đó, tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất.

Kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thuộc đối tượng phải cấp).

UBND TP Hà Nội nêu rõ UBND các quận, huyện, thị xã chịu trách nhiệm quản lý và xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn. Nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm, UBND Thành phố yêu cầu, lãnh đạo UBND quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn là người chỉ đạo triển khai toàn diện, các hoạt động xử trí, khắc phục hậu quả vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn quản lý.

Trường hợp cần thiết, huy động các đơn vị chức năng, đoàn thể xã hội, các cơ sở khám chữa bệnh ở địa phương và đơn vị y tế tuyến trên hỗ trợ triển khai khắc phục hậu quả.

UBND Thành phố cũng yêu cầu tăng cường phối hợp liên ngành, thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định trong bảo đảm an toàn thực phẩm...

Chỉ đạo tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở trong công tác nắm bắt tình hình, kiểm tra và xử lý vi phạm quy định về an toàn thực phẩm đối với tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm, nhất là kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố...

Các đơn vị y tế tại địa phương (Phòng Y tế, Trung tâm Y tế, Trạm Y tế...) chịu trách nhiệm triển khai các hoạt động chuyên môn để khắc phục hậu quả như cấp cứu, điều trị người bệnh, xử lý môi trường; phối hợp các đơn vị liên quan điều tra, xác minh, làm rõ nguyên nhân ngộ độc thực phẩm.

Nguyễn Hoàng