Xây dựng nền nông nghiệp xanh và bền vững

Mỗi ngày, Hợp tác xã Nông nghiệp Đại Minh thu hoạch 1-3 tấn rau xanh các loại. Ảnh: HOÀNG LIÊN

Xây dựng thương hiệu nông sản hữu cơ

Trở lại vùng đất bãi bồi ven sông Vu Gia thuộc thôn Lâm Yên, xã Vu Gia, những ngày này, màu xanh ngút ngàn cùng với sắc đỏ của các ô bãi trồng rau hữu cơ đang dần thay thế cho vùng trồng ớt, bắp manh mún trước đó. Đây là mô hình do Hợp tác xã Nông nghiệp Đại Minh triển khai, được xem là điểm sáng về chuyển đổi cây trồng và nâng cao giá trị gia tăng trên cùng một đơn vị diện tích.

Hợp tác xã cùng xã viên quy hoạch 1,1ha đất bãi bồi ven sông thành các ô thửa trồng rau quả với 3.000m2 cải bẹ xanh, 1.000m2 đậu bắp, 3.000m2 rau dền đỏ và 4.000m2 rau mồng tơi cùng dưa gang, mướp...

Khi công tác thủy lợi hóa đất màu được chú trọng, bãi bồi giờ đây được đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm tự động tích hợp quản lý số, giúp tối ưu hóa 80% độ ẩm của đất. Nhờ đó, nguồn rau quả xanh, sạch đã “vươn” tới các siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm sạch trong và ngoài địa phương. Mỗi ngày, hợp tác xã thu hoạch 1-3 tạ rau các loại cung ứng cho thị trường.

Ngay trên cánh đồng, quy trình sản xuất được chuẩn hóa theo hướng hữu cơ, thay thế hoàn toàn phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Mỗi lô thửa trồng rau đều có mã QR định danh và truy xuất nguồn gốc Blockchain...

Vùng rau an toàn sản xuất theo hướng hữu cơ. Ảnh: HOÀNG LIÊN

Ông Ngô Văn Phi, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Đại Minh cho biết, từ sự đồng hành của lãnh đạo địa phương, các cơ quan chuyên môn và chuyên gia đến từ Hiệp hội Công nghệ nông nghiệp Đông Nam Á (AATSEA), Trung tâm Công nghệ sinh học Đà Nẵng (DBC), nông sản Vu Gia tự tin bước qua các rào cản kỹ thuật khắt khe. Mô hình sản xuất rau hữu cơ thí điểm tại xã Vu Gia đang nỗ lực xây dựng thương hiệu.

Xã Vu Gia quyết tâm xây dựng chuỗi sản xuất đạt chỉ tiêu “không phát hiện” dư lượng của 5 hoạt chất hóa học độc hại. Việc làm chủ công nghệ sinh học không chỉ giúp giảm 100% chi phí hóa chất mà còn bảo vệ sức khỏe cho chính người trồng và cộng đồng. Bên cạnh đó, việc nâng giá trị rau hữu cơ lên gấp 1,5 - 1,8 lần so với canh tác truyền thống là mục tiêu hướng tới của dự án.

Tại phường Bàn Thạch, với 5 sào canh tác thử nghiệm, nông dân Chi hội Nông dân nghề nghiệp Thăng Tân đã thu về 10 tấn quả, bán với giá 12.000 đồng/kg, đạt doanh thu 120 triệu đồng/vụ. Hiện chi hội đã mở rộng quy mô lên 15 thành viên với 120 sào sản xuất, dự kiến cung ứng ra thị trường khoảng 240 tấn dưa hấu an toàn mỗi năm, mang lại thu nhập khoảng 50 triệu đồng/hội viên/năm.

Sản phẩm dầu hướng dương nguyên chất của Hợp tác xã Nông nghiệp Đại Minh, xã Vu Gia đang nỗ lực hướng tới đạt chuẩn OCOP. Ảnh: HOÀNG LIÊN

Theo ông Lê Ngọc Dương, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy phường Bàn Thạch, việc từng bước xây dựng thương hiệu dưa hấu hữu cơ Thăng Tân là hướng đi then chốt để nâng cao giá trị nông sản và mở rộng đầu ra. Địa phương đang tích cực hỗ trợ hội viên hoàn thiện quy trình an toàn, tăng cường kết nối chuỗi cung - cầu với các doanh nghiệp, hợp tác xã thu mua để nhân rộng mô hình trên toàn địa bàn.

Bứt phá từ những cây trồng mới

Gần đây, công tác chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa ngành trồng trọt bứt phá với những giống cây trồng mới được xã Vu Gia chú trọng. Chẳng hạn mô hình trồng hành tím F1 Maserati (nguồn gốc Hà Lan) tại thôn Mỹ Phước. Mô hình triển khai từ vụ đông xuân 2025 - 2026, trên diện tích 5.000m2. Mỗi sào trồng, năng suất hành tím đạt 420kg, với giá bán 30.000 đồng/kg, cho lãi ròng 5 triệu đồng.

Mô hình trồng hoa hướng dương kết hợp du lịch sinh thái tại thôn Mỹ Hảo, xã Vu Gia, cũng thể hiện tư duy “nông nghiệp đa giá trị”. Không chỉ tạo điểm check-in phục vụ khách tham quan có bán vé, sản phẩm dịch vụ đi kèm, hạt hướng dương được phơi sấy khô, thu hoạch để sản xuất hạt hướng dương thương phẩm, sản xuất dầu thực vật hướng dương.

Vùng sản xuất rau theo hướng hữu cơ xã Vu Gia. Ảnh: HOÀNG LIÊN

Nguồn phụ phẩm từ cây hướng dương sau thu hoạch được ủ làm phân hữu cơ vi sinh và là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho đàn bò. Các sản phẩm từ hạt hướng dương đang được chuẩn hóa để đạt chứng nhận sản phẩm OCOP bản địa.

Theo ông Lê Phan Minh, Chủ tịch UBND xã Vu Gia, mô hình thí điểm trồng rau hữu cơ theo hướng nông nghiệp hiện đại được xem là điểm sáng của nền sản xuất nông nghiệp xanh, nông nghiệp bền vững tại địa phương. Cùng với sự hỗ trợ của các chuyên gia, địa phương đang nỗ lực xây dựng vùng rau sạch Vu Gia, hướng tới đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế (OA) do Hiệp hội AATSEA cấp.

Ngoài cây rau hữu cơ, xã Vu Gia cũng xác định hành tím là cây trồng chủ lực để nhân rộng trên vùng bãi bồi; tiếp tục duy trì trồng cây hướng dương với quy mô phù hợp gắn với du lịch trải nghiệm và chế biến sâu các sản phẩm OCOP từ hạt hướng dương, biến phụ phẩm từ cây này thành thức ăn chăn nuôi, xác lập thế mạnh kinh tế xanh và tạo sinh kế bền vững cho người dân.

Chuyển đổi cơ cấu cây trồng đang thổi một sinh khí mới vào các vùng quê Đà Nẵng. Hiệu quả ấy không chỉ đo đếm bằng doanh thu bước đầu, mà quan trọng hơn là sự thay đổi trong tư duy của người làm nông, hướng tới một nền nông nghiệp xanh và bền vững.