Xác định được nguyên nhân hàng loạt người nhập viên sau ăn bánh mì ở TP.HCM

Sau khi tiến hành điều tra và thu thập dữ liệu từ các bệnh viện trên địa bàn, Sở Y tế TP.HCM xác nhận tác nhân gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella.

Trước đó, Sở Y tế đã nhận được báo cáo về một số ca ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì tại một tiệm bánh trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Đến sáng 8/11, 4 bệnh viện trên địa bàn đã ghi nhận tổng cộng hơn 80 trường hợp ngộ độc thực phẩm, trong đó có 47 bệnh nhân đã xuất viện.

Bệnh nhân điều trị ở bv đa khoa Tâm Anh.

Các bệnh viện báo cáo tình hình bao gồm: Bệnh viện Quân Y 175 (47 ca), Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM (16 ca), Bệnh viện Nhân dân Gia Định (19 ca), và Bệnh viện Bình Dân (1 ca).

Trong số các bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, một trường hợp có các triệu chứng nghiêm trọng như đau bụng dữ dội, nôn ói và tiêu chảy nhiều lần.

Bệnh nhân này có kết quả cấy máu dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Tuy nhiên, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân hiện đã ổn định và tiếp tục được điều trị.

Sở Y tế TP.HCM khẳng định rằng hầu hết các bệnh nhân đã ổn định và một số đã được xuất viện.

Các bệnh nhân còn lại tiếp tục được điều trị theo phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm được ban hành.

Sở Y tế xác nhận tác nhân gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella.

Phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm đã được áp dụng bao gồm: bù nước – điện giải, theo dõi sinh hiệu và chức năng các cơ quan, chỉ định các xét nghiệm cận lâm sàng phù hợp, và lấy mẫu phân cũng như cấy máu khi nghi ngờ nhiễm vi khuẩn.

Khi có chỉ định kháng sinh, các bác sĩ sẽ căn cứ vào tác nhân vi khuẩn đường ruột nhóm Salmonella để điều chỉnh điều trị.

Sở Y tế TP.HCM đã chỉ đạo các bệnh viện thực hiện báo cáo nhanh về tình hình thu dung, điều trị các ca nặng, kết quả vi sinh và biến chứng (nếu có), nhằm đảm bảo công tác điều phối và thống nhất phác đồ điều trị.

Đồng thời, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã tiến hành đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì liên quan để phục vụ công tác điều tra.

Các mẫu thực phẩm và mẫu môi trường cũng đã được lấy để xác định chính xác nguyên nhân gây ngộ độc.

Kim Dung/VOV-TP.HCM