Vụ 4 người nghi ngộ độc rượu tại Vũng Tàu: Truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm

Ngày 22-12, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản gửi Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc rượu trên địa bàn.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm cho biết đã nhận được thông tin về vụ nghi ngộ độc rượu xảy ra sau khi ăn và uống rượu tại quán bánh canh cá lóc Quảng Trị, địa chỉ tại phường 11, TP Vũng Tàu.

Các can, bình rượu được tổng hợp, niêm phong để lấy mẫu xét nghiệm. Ảnh: KN

Đến thời điểm hiện tại, có 4 bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện Vũng Tàu với các biểu hiện đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, mệt.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu khẩn trương chỉ đạo bệnh viện tập trung mọi nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với bệnh viện tuyến trên.

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc. Sở Y tế phối hợp với cơ quan chức năng truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm, sản phẩm rượu nghi gây ngộ độc, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có).

Cùng với đó, Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu phối hợp với cơ quan chức năng tăng cường thanh kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu; chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu nhỏ lẻ, đặc biệt là các cơ sở nấu rượu thủ công.

Cơ quan chức năng ngăn chặn kịp thời các loại rượu sản xuất, pha chế không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài ra, các đơn vị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.

Đặc biệt, cơ quan chức năng hướng dẫn người dân nâng cao ý thức, trách nhiệm đảm bảo an toàn trong sản xuất, kinh doanh rượu, không lạm dụng rượu và đảm bảo an toàn khi chọn lựa, sử dụng rượu.

THANH THANH