Viêm đại tràng nên kiêng gì?

Viêm đại tràng có nguy hiểm không ?

Viêm đại tràng là một bệnh lý gây viêm ruột và lở loét một phần hoặc rải rác trải dài ở đại tràng. Bệnh gây nên các cơn đau dai dẳng kéo dài kèm theo các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy hay táo bón khiến cho người bệnh cảm thấy khó chịu, mệt mỏi.

Người mắc bệnh viêm đại tràng sẽ bị mất nước nghiêm trọng do tiêu chảy nhiều lần. Nhiều trường hợp nặng có thể bị thủng đại tràng. Trong khi đây lại là nơi chứa phân nên vi khuẩn sẽ nhanh chóng giải phóng vào ổ bụng, gây ra tình trạng viêm nhiễm nặng nề. Hiện tượng chảy máu đại tràng do vết loét ăn sâu thành đại tràng có thể gây ra tình trạng chảy máu ồ ạt, nguy hiểm đến tính mạng.

Vì vậy, khi xuất hiện các triệu chứng trên cần tiến hành thăm khám để xác định rõ tình trạng tổn thương có chỉ định, điều trị kịp thời và dứt điểm.

Viêm đại tràng nên kiêng gì?

Ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, để bảo vệ sức khỏe và giảm thiểu các triệu chứng, bệnh nhân viêm đại tràng nên tránh các loại thực phẩm dưới đây vì chúng có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Tránh xa chất kích thích

Người bệnh tuyệt đối tránh xa các chất kích thích như rượu bia, đồ chứa nhiều carbonate như soda, trà, cà phê hay các loại đồ ngọt nhân tạo sẽ khiến cho hệ tiêu hóa dễ bị kích ứng, gây khó chịu cho người bệnh.

Việc tiêu thụ rượu có thể làm tăng nguy cơ tiêu chảy, đặc biệt trong giai đoạn bệnh bùng phát. Hạn chế hoặc tránh hoàn toàn rượu sẽ giúp giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Tương tự, cần tránh các loại đồ uống có ga như nước ngọt hoặc bia có thể gây đầy hơi và kích ứng niêm mạc ruột. Ngoài ra, chúng còn chứa đường, chất làm ngọt nhân tạo hoặc caffeine, khiến triệu chứng trở nên nặng nề hơn.

Hạn chế thực phẩm dầu mỡ, thô cứng

Hạn chế tối đa các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ động vật. Không chỉ người bệnh viêm đại tràng mà tất cả mọi người nên hạn chế sử dụng mỡ động vật để chế biến thức ăn. Tác hại của mỡ động vật có thể gây ra các cơn ợ hơi, trướng bụng khi ở mức độ nhẹ còn khi sử dụng quá nhiều sẽ có thể gây ra viêm loét nặng hơn thậm chí gây ra các bệnh lý không chỉ ở hệ tiêu hóa mà còn liên quan đến tim mạch.

Nên hạn chế các món salat, rau củ quả chưa nấu chín.

Các loại thức ăn quá cứng, quá khô cũng sẽ gây tổn hại cho người bệnh viêm đại tràng. Cụ thể, các thức ăn này có thể cọ xát, gây viêm loét ở thành ruột lan rộng hơn, đại tiện sẽ ra máu.

Kiêng đồ cay nóng, rượu bia

Đồ ăn cay nóng thường sẽ chứa capsaicin gây rối loạn các chức năng trong hệ tiêu hóa, đặc biệt là đại tràng. Bên cạnh đó, đồ ăn cay còn có thể gây kích ứng các vết viêm loét ở thành đại tràng, người bệnh sẽ cảm thấy đau bụng dữ dội.

Hạn chế thực phẩm giàu chất xơ

Thực phẩm giầu chất xơ như các loại rau, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, quả mọng tốt với nhiều người nhưng với người viêm đại tràng lại cần hạn chế. Vì chúng thường chứa nhiều chất xơ khó tiêu hóa, gây đau bụng hoặc làm tăng số lần đi ngoài. Trong giai đoạn triệu chứng tăng nặng, hãy giảm lượng thực phẩm giàu chất xơ hoặc chế biến kỹ trước khi ăn.

Các món salat, rau củ quả chưa nấu chín

Những loại rau sống, salat thường chứa lượng chất xơ cao, tạo áp lực lớn lên hệ tiêu hóa gây đầy hơi, chướng và đau bụng. Nấu chín rau sẽ giúp giảm bớt gánh nặng cho đường ruột, đồng thời hạn chế triệu chứng khó tiêu.

Lời khuyên thầy thuốc

Bên cạnh việc kiêng khem hợp lý thì người bệnh viêm đại tràng cũng nên chú ý: luôn ăn uống đúng giờ giấc, không bỏ bữa, không ăn quá no, khi ăn phải nhai kỹ, nên bổ sung nước uống vào sáng sớm và trước giờ ăn và không quên chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Ngoài ra, người bị viêm đại tràng nên được điều trị thông qua các bác sĩ chuyên môn chứ tuyệt đối không được tùy tiện sử dụng các phương pháp dân gian để chữa trị. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thuốc chữa bệnh viêm đại tràng không rõ nguồn gốc và xuất xứ, vì vậy người bệnh không được chủ quan sẽ nguy hại đến sức khỏe, tính mạng.

BS. Nguyễn Thị Phương Anh