Cuối năm 2023, gia đình ông Lê Văn Cơ ở xã Long Khánh A, huyện Hồng Ngự chuyển sang nuôi cá chình theo đơn đặt hàng của đối tác Nhật Bản. Nhờ kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề nuôi cá da trơn nên ông Lê Văn Cơ tạo được sản phẩm chất lượng cao đáp ứng tiêu chuẩn khắc khe yêu cầu liên kết xuất khẩu sang Nhật Bản.