Thúc đẩy mối quan hệ hữu nghị Việt Nam và Malaysia thông qua ẩm thực

Diễn ra từ ngày 12/9 tới ngày 16/9 tại Café Promenade, thuộc khách sạn Daewoo Hà Nội, tuần lễ ẩm thực Malaysia sẽ giới thiệu những phong vị ẩm thực đa sắc màu và nét văn hóa của đất nước Malaysia đến Việt Nam.

Phát biểu tại buổi lễ khai mạc sự kiện, Đại sứ Malaysia tại Việt Nam Dato' Tan Yang Thai cho biết trong khuôn khổ tuần lễ, khách sạn Daewoo Hà Nội sẽ phục vụ một thực đơn riêng biệt mỗi ngày để đem tới hương vị nguyên bản cho nhiều món ăn khác nhau của Malaysia. Các thực đơn được sáng tạo bởi đầu bếp khách mời nổi tiếng đến từ Malaysia là Azlan Juri cùng các đầu bếp khác của khách sạn.

Đại sứ Malaysia tại Việt Nam Dato' Tan Yang Thai phát biểu khai mạc.

Với phương châm ẩm thực không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn là trải nghiệm gắn kết mọi người lại với nhau, cùng nhau kể những câu chuyện và tạo ra những kỷ niệm, Đại sứ quán Malaysia mong muốn thúc đẩy mối quan hệ sâu sắc hơn giữa Việt Nam và Malaysia thông qua sự kiện này.

Tại lễ khai mạc, đầu bếp khách mời nổi tiếng Azlan Juri đến từ Malaysia đã trực tiếp chuẩn bị và chế biến các món ăn truyền thống, mang đến cho tín đồ ẩm thực cơ hội trải nghiệm hương vị Malaysia đích thực.

Đầu bếp Azlan Juri đến từ Malaysia trực tiếp chuẩn bị và chế biến các món ăn cho thực khách.

Bên cạnh đó, thực khách còn được khám phá nét đẹp văn hóa của quốc gia Đông Nam Á này qua những màn trình diễn múa truyền thống và đương đại từ đoàn nghệ sĩ đến từ Malaysia cùng nhiều hoạt động giao lưu và triển lãm thú vị.

Xuyên suốt tuần lễ tôn vinh ẩm thực Malaysia, nhà hàng Café Promenade sẽ phục vụ buffet trưa và tối với thực đơn tinh tế được sáng tạo bởi đầu bếp Azlan và đội ngũ bếp tài năng của Khách sạn Hà Nội Daewoo.

Các món ăn đặc trưng của Malaysia

Thực đơn hội tụ những món ăn được mệnh danh là "quốc bảo" của ẩm thực Malaysia như cơm Nasi Lemak với với cá khô đậm đà, lạc rang và nước cốt dừa mang đến hương vị vừa cay nồng, vừa béo ngậy, cà ri Laksa Nyonya cay cay, nóng hổi, bánh Roti Canai - món ăn đường phố khoái khẩu của người Malaysia thơm ngon khó cưỡng, bò Daging Rendang Tok hay món trộn thập cẩm Mamak Rojak.

Ngoài các trải nghiệm ẩm thực và văn hóa, thực khách còn có cơ hội chụp ảnh check-in cùng mô hình tháp đôi Petronas ấn tượng.

Màn trình diễn múa truyền thống đến từ các nghệ sĩ Malaysia tại lễ hội ẩm thực.

Đặc biệt, các buổi tiệc tối sẽ thêm phần ấn tượng với những màn trình diễn múa truyền thống đến từ các nghệ sĩ Malaysia, tạo nên một không gian thưởng thức ẩm thực - văn hóa trọn vẹn và đầy sắc màu.

Đăng Nguyên